Маринованные шампиньоны, приготовленные по этому рецепту, получаются твердые и очень вкусные. Поэтому же рецепту, можно приготовить и вешенки. С наступающим Новым годом!
Вместо сметаны можно взять 10% сливки. Конечно запекать рыбу можно и просто в форме, но тогда весь образовавшийся сок просто подгорит, а завернув рыбу в фольгу вы сохраните весь сок, и рыба