Закуски

Несмотря на то, что беляши я готовила из отварного мяса они получился довольно таки сочными и очень вкусными, и все это благодаря тому, что я в фарш добавила молоко.

Внук заказал чебуреки, да ещё и с сыром. Он их полюбил, после того, как мы побывали в Крыму. Откуда же появился чебурек?

Продолжаем тему, как использовать для приготовления блюд, самый обыкновенный армянский или кавказский лаваш.

Если к вам идут гости, а вы не знаете, чем их угостить и удивить, есть выход! Приготовьте «Восточные гренки из лаваша».

В современной кухне многих народов мира блюда из различных субпродуктов пользуются не меньшей популярностью, как по сравнительной дешевизне и доступности, так и по великолепным вкусовым качествам

Готовый соус песто с базиликом можно купить в магазине, но почему бы нам его не приготовить самостоятельно. Тем более все ингредиенты для песто можно найти в магазинах.

Бризоль — интересное блюдо, а точнее способ его приготовления. По определению бризоль — это «зажаренный в яйце», прекрасная альтернатива яичнице или омлету.

Обожаю блинчики, жарю часто, даже готовлю во время поста, но в этом случае я их готовлю не на молоке, а на минеральной воде и конечно же без яиц.

Иногда бывает, что остаётся зачерствевший хлеб. А хочется свежего хлебушка. Вот из остатков мы и приготовим сухари.

Яркая, красивая и что не маловажно очень вкусная закуска из яиц и селедки. Листочки мяты оттеняют вкус селедочки.

Сын готовил мексиканские тортильи по упрощенному рецепту, где большая часть продуктов не подвергалась тепловой обработке. Таким образом эти продукты сохранили свои витамины, натуральный вкус и аромат.

Самое быстрое и самое вкусное тесто для пиццы в моей практике. Большую роль в приготовление вкусной пиццы играет именно правильное и вкусное тесто.

Очередное блюдо от сына - раки в укропном соусе. Это классический рецепт приготовления свежих речных раков, нам понадобиться только много каменной соли и желательно сухого укропа и конечно же вода.

Мидии с сыром готовил сын. Я готовлю простые блюда, а он изысканные ))))). То, что получилось вкусно, значит не чего не сказать.

Упрощенный рецепт приготовления грибного жульена со сливками. Вообще-то не обязательно брать жирные сливки вполне подойдут и 15-20 %. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Мы привыкли, что всегда закуски подают холодными, а как вам идея подать горячую закуску. И на этот раз горячей закуской у нас будет - Классический грибной жульен. Вкусная и сытная закуска.

Рулеты с яйцами и сыром можно взять на природу, на перекус во время обеденного перерыва, даже в дорогу если дорога не дальняя. Если к вам зашли друзья, то это отличная альтернатива бутербродам.

Тарталетки с креветками и красной икрой - закуска которая улетает со стола в первую очередь. Количество продуктов рассчитывайте самостоятельно, так как тарталетки бывают разных размеров.