Восточные гренки из лаваша

Делаются восточные гренки из лаваша, очень быстро и совсем не сложно. Начинка для гренок может быть любая, из того, что у вас есть в холодильнике. А готовить их будем на сковороде. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	9
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 24.05.2016

Ингредиенты

Армянский лаваш - 1 шт.
Мягкий сыр - 200 грамм.
Крабовые палочки - 100 грамм.
Зелень - по вкусу.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1 ст. л.
Соль, перец, паприка - по вкусу.
Чеснок - 4 зубчика.
Мука - 1 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.

Как приготовить?

1 Продукты для гренок: лаваш, зелень, сыр, яйца и другие.
2 Приготовим все составляющие для гренок. Крабовые палочки мелко нарезать.
3 Чеснок пропустить через чесночницу и добавить к сыру и перемешать.
4 Мелко нарезать зелень.
5 К яйцам добавить муку, молоко, соль, перец, паприку и слегка взбить.
6 У меня лаваш длиной 1 м.
7 Лаваш сложить пополам и ещё раз сложить. Разрезать на 4 части. И у нас получится четыре одинаковых прямоугольника.
8 Крабовые палочки, сыр и зелень, мы мысленно должны разделить на три части. На первый пласт намазать плавленый сыр по всей поверхности.
9 Затем на сыр посыпать зелень.
10 Потом на зелень, кладём крабовые палочки.
11 Крабовые палочки закрываем вторым пластов лаваша. Повторяем заполнение начинкой на втором и третьем пластах лаваша. Последний, четвёртый пласт, кладём на крабовые палочки и слегка прижимаем руками, по всей поверхности лаваша.
12 Прямоугольник лаваша разрезать ножом на небольшие кусочки. Мы разрезали на 9 частей.
13 Подготовленные прямоугольники лаваша, обмакнуть в яичную массу и обжарить на растительном масле сначала, с одной стороны.
14 Аккуратно перевернуть гренку на другую сторону и обжарить до хрустящей, золотистой корочки.
15 Восточные гренки из лаваша готовы! Употреблять гренки в пищу, лучше, когда они горячие и хрустящие! Отличная получилась горячая закуска! Всем пришлась по душе! Приятного аппетита!

Комментарии