Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Фаршированные яйца с селедкой

Фаршированные яйца с селедкой

Фаршированные яйца с селедкой Изображение

Начинка для фарширования яиц бывает самая разнообразная. Может кто-то и готовил фаршированные яйца с селедкой и мятой, я по крайней мере такой начинки нигде не встречала. Сочетание мяты и селедки однозначно великолепное. Так, что смело приготовьте такую начинку и поделитесь своим мнением, для нас это очень важно. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 3
Время: 20 мин.
Поделиться:
Автор: 12.05.2016
Ингредиенты
  • Яйца - 3 штуки.
  • Селедка - 6 ломтиков.
  • Лук зеленый - 3-4 пера.
  • Укроп - 3-4 веточки.
  • Перец чили - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.
  • Майонез - 1-2 столовые ложки.
  • Мята.

Как приготовить?

  • 1 Яйца отварить в соленное воде, варить минут 10-12. Остудить, почистить. Разрезать острым ножом на две половинки. Чайной ложкой выбрать желток в небольшую чашку. Размять вилкой.
    Фаршированные яйца с селедкой Шаг 1 (картинка)
  • 2 Лук и укроп промыть под проточной водой, обсушить и очень мелко нарезать. Перец чили также мелко нарезать.
    Фаршированные яйца с селедкой Шаг 2 (картинка)
  • 3 Переложить зелень и перец в чашку к яйцам, добавить майонез, перемешать. Посолить по вкусу.
    Фаршированные яйца с селедкой Шаг 3 (картинка)
  • 4 Половинки яиц заполнить подготовленной начинкой. Удобно это делать чайной ложечкой.
    Фаршированные яйца с селедкой Шаг 4 (картинка)
  • 5 Оборвать нежные листочки мяты, сполоснуть в воде, обсушить. Филе селедки нарезать на ломтики, выбрать все косточки.
    Фаршированные яйца с селедкой Шаг 5 (картинка)
  • 6 Сверху начинки выложить листик мяты, сверху мяты ломтик селедки. Убрать в холодильник минимум на 20 минут. Приятного аппетита!
    Фаршированные яйца с селедкой Шаг 6 (картинка)
Комментарии
1