Вторые блюда

Пельмени пришли к нам от пермяков. Особенно знаменитые сибирские пельмени. В качестве начинки используются мясо, грибы, рыба, некоторые овощи.

Вкуснейший мясной пирог из вытяжного теста. Идеальное сочетание мяса и шпината.

Хрустящее слоеное тесто и много, много начинки из грибов и мяса - это и есть открытый Французский пирог Киш.

Рецепт проверенный годами - умопомрачительно вкусный и ароматный фаршированный перец рисом и мясом.

Голубцы в виноградных и капустных листьях - традиционное блюдо Молдавской кухни. На любой праздник готовят и подают голубцы.

Вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Летом овсяную кашу можно разнообразить свежими ягодами или фруктами.

Каннеллони чем-то напоминают лазанью. Каннелони - это трубочки, начиненные фаршем и шпинатом, а лазанья - это листы теста между мясной начинкой.

Давно не варила макароны по-флотски, и вот вчера на ужин решила приготовить, а готовила с любимым ингредиентом - сыром.

Сейчас на рынке, очень много молодых овощей. Для приготовления овощного рагу, подходят практически все дары огорода.

Кабачков сейчас очень много на рынке, и они еще молоденькие, сладкие, сочные они так и просятся к нам на стол, вот я и готовлю для своих родных разные блюда из кабачков.

Если жарить оладьи из кабачков на сковороде, то они впитывают очень много масла, есть этому отличная альтернатива - запечь их в духовке.

Быстрый завтрак или ужин - пицца на сковороде. Чтобы вкусно накормить своих родных не обязательно много времени простаивать на кухни возле плиты.

Мы обожаем маленькие, порционные курники. Их удобно подавать на стол и они красиво смотрятся.

На гарнир, я очень люблю крупу булгур. Булгур – это дроблёная пропаренная пшеница.

Фрикадельки и спагетти - это скучно, а если добавить в это блюдо свежий зеленый горошек, то оно заиграет совсем новым вкусом.

Когда приступаешь к приготовлению еды, каждый раз думаешь, как совместить овощи и мясные продукты.

Давно хотела приготовить лепёшки, которые жарятся на сковороде без масла. Кутабы (гутабы) — азербайджанские пресные лепёшки (пирожки) в форме полумесяца с начинкой из мяса или зелени, тыквы или сыра

Процесс приготовления картофельных биточков точно такой же, как и у приготовления котлет. Только там мясной фарш, а здесь картофельное пюре.