Пицца на сковороде за 5 минут

Обожаю готовить пиццу на сковороде, так как все составляющие в этом рецепте взаимозаменяемые. Готовиться пицца буквально 5-10 минут. Корж можно готовить и без майонеза, только на сметане, даже можно корж приготовить и на кефире. На нашем сайте вы найдете, еще много рецептов приготовления вкуснейшей пиццы.

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	2
Время:	10 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 16.06.2016

Ингредиенты

Мука - 2 столовые ложки.
Майонез - 1 столовая ложки.
Сметана - 1-2 столовые ложки.
Яйца - 2 штуки.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Масло оливковое - 2-3 столовые ложки.
Помидоры - 1-2 штуки.
Грибы - 2 штуки.
Сосиски - 2-3 штуки.
Сыр твердых сортов - 50-60 грамм.
Перец чили - по вкусу.

Как приготовить?

1 Сосиски нарезать на тонкие ломтики или кружочки. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры и грибы сполоснуть, обсушить и нарезать на кружочки и тонкие ломтики. Перец чили мелко нарезать.
2 В миску разбить яйца, добавить майонез, сметану тщательно перемешать. Можно брать только сметану или майонез - это дело вкуса.
3 Просеять муку.
4 Тщательно взбить венчиком, чтобы не было комочков. Можно слегка посолить и поперчить.
5 Сковороду хорошенько разогреть вместе с оливковым маслом, перелить тесто.
6 Разложить сосиски или любую варенную колбасу.
7 Затем кружочки помидор.
8 Сверху помидор грибы.
9 Добавить перец чили, слегка посолить, и по вкусу и по желанию поперчить.
10 Все щедро засыпать сыром.
11 Лопаткой слегка приподнять корж, за это время он должен слегка поджариться. Затем сковороду прикрыть крышкой, огонь установить средний.
12 Сыр должен полностью расплавиться, а корж полностью пропечься.
13 Пицца готова, нарезать на порции и подавать горячей.

Комментарии