Рецепты с фотографиями пошагово » Вторые блюда » Диетические оладьи из кабачков в духовке

Диетические оладьи из кабачков в духовке

Ни грамма масла - оладьи из кабачков приготовленные поэтому рецепты великолепно подойдут для тех, кто следит за своим здоровьем. Они получаются нежные и очень вкусные, я не добавляла лук, но вы можете добавить лук, чеснок - это дело вкуса. Мои родные в восторге от оладий, запеченных в духовке, и делюсь с вами мои дорогие кулинары своим рецептом.

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	10
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 20.06.2016

Ингредиенты

Кабачки - 2 штуки (900-1000 грамм).
Яйца - 2 штуки.
Кукурузная мука - 2-3 столовые ложки.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить?

1 Кабачки вымыть, обсушить, обрезать хвостики. Они молоденькие и я их не чистила, просто натерла на крупную терку, слегка посолила и убрала в сторону минут на 10, чтобы они выпустили лишний сок. Затем тщательно отжать от лишнего сока.
2 Затем добавить яйца, перец и еще щепотку соли, перемешать.
3 Добавить кукурузную муку, можно добавить обычную муку, тщательно перемешать.
4 Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом. Ложкой выложить кабачковую массу на противень.
5 Запекать в предварительно разогретой духовке до 190-200 градусов в течение 20-25 минут. Готовые оладьи из кабачков переложить на решетку.
6 Подавать оладьи горячими или теплыми со сметаной, острым соусом, кетчупом, майонезом.

Комментарии