Рецепты с фотографиями пошагово » Вторые блюда » Тесто для пельменей

Тесто для пельменей

Подаются пельмени с маслом, с маслом и уксусом, со сметаной. Тесто для пельменей делается по одному рецепту. А вот способы приготовления фарша разные. Вот мы и сделаем тесто для пельменей.

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	5
Время:	15 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 01.08.2016

Ингредиенты

Вода - 210 мл.
Мука - 450 грамм.
Яйца - 1 шт.
Соль - 0.5 ч. л.

Как приготовить?

1 Продукты для теста: просеянная мука, вода комнатной температуры, соль, яйцо.
2 Тесто я делаю в хлебопечке. Продукты загружаю согласно инструкции по эксплуатации хлебопечки. Наливаю в ведёрко воду, добавляю, соль и яйцо.
3 Затем добавляю просеянную муку. Включаю хлебопечку на режим «Тесто».
4 Происходит замес теста.
5 Тесто после замеса. Если же нет хлебопечки, то можно сделать тесто вручную. Просеянную муку насыпать на стол горкой, сделать в ней воронку, влить туда воду, добавить яйцо, соль и замесить крутое тесто. Готовое тесто закрыть крышкой и дать ему постоять около получаса. Тесто для пельменей готово! Можно и начинку готовить! Этого теста хватит на 0.5 кг фарша.
6 С этого теста можно сделать любые пельмени, с любой начинкой!
7 Чем не хороши пельмени? Приятного аппетита!

Комментарии