Драники с мясом в духовке

Если у вас нет силиконовых форм, это не беда. Запекать драники с мясом можно и в бумажных формочках, или просто в формочках для кексов. Попробуйте приготовить драники в духовке, и я уверена это будет вашим любимым блюдом. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 28.04.2014

Ингредиенты

Картофель - 1 кг.
Фарш (куриный или индюшиный) - 200-250 грамм.
Сыр полу-твердых сортов - 150 грамм.
Яйца - 2 штуки.
Лук - 2-3 штуки.
Лук зеленый - по вкусу.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Укроп - по вкусу.
Масло растительное.
Лимонный сок - 3-4 столовых ложек.

Как приготовить?

1 Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Чеснок измельчить. В фарш добавить зеленый лук, укроп, чеснок, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
2 На крупной терке натереть картофель, отжать сок, сбрызнуть лимонным соком. На средней терке натереть сыр. Лук мелко нарезать. В картофель добавить лук, сыр, яйца, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Силиконовые формочки смазать растительным маслом, выложить слой картофеля, затем фарш и сверху еще один слой картофеля. Форму закрыть фольгой. Запекать драники с мясом в предварительно разогретой духовке до 200 градусов, минут 20-25. Затем огонь уменьшить до 150 градусов и убрать фольгу, запекать еще минут 15-20.
3 Готовые мясные драники вынимать силиконовой лопаткой. Выпекаются драники отлично и получаются очень красивыми и очень вкусными. Подавать драники с мясо со сметаной или соусом.

Комментарии