Кексы из кабачков

Из кабачков можно приготовить множество разнообразных блюд. Кабачки можно запекать, жарить, тушить, готовить с мясом, рыбой. А вам приходилось готовить кексы из кабачков ? Готовятся и подаются кексы из кабачков порционно, а запекать будем в духовке, это удобно и очень красиво. Родные и гости будут в восторге.

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	8
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 23.05.2016

Ингредиенты

Кабачки - 300 грамм.
Яйцо - 1 шт.
Крупа манная - 1 ст. л.
Соль, перец, паприка - по вкусу.
Отварные куриные желудки - 200 грамм.
Сыр твёрдый - 50 грамм.

Как приготовить?

1 Продукты для кексов: кабачки, яйца, куриные желудки и другое.
2 Кабачки помыть, натереть на крупной тёрке, отжать сок.
3 К натёртым кабачкам добавить манную крупу, яйцо, соль, перец, паприку - по вкусу.
4 Кабачковую массу перемешать и дать время набухнуть манке.
5 Отварные куриные желудки, перекрутить на мясорубке, посолить, поперчить и перемешать.
6 Кексы будем выпекать в силиконовых формах, формы не смазываем. На дно формы выкладываем 1 ст. л. натёртых кабачков.
7 Сверху кабачков выложить куриные желудки.
8 И опять выложить слой кабачковой массы.
9 Сверху посыпать тёртым сыром.
10 Кексы запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. За 5 минут до готовности повысить температуру до 200 градусов, чтоб зарумянилась сырная корочка.
11 Кексы из кабачков готовы! Замечательный получился ужин! Приятного аппетита!

Комментарии