Сырники

Для того, чтобы сырники получились пышными, и при этом не разваливались во время обжаривания, предлагаю вам использовать рисовую муку. Именно рисовую, она отлично связывает все ингредиенты между собой и не дает сырникам развалиться. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 24.04.2014

Ингредиенты

Творог жирный - 400 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Мука - 1-1,5 столовых ложек.
Сахар - 1 столовая ложки.
Мука рисовая - для панировки.
Масло растительное.

Как приготовить?

1 В творог добавить сахар, муку, яйцо, тщательно перемешать. На столешницу насыпать рисовой муки. Ложку намочить в холодной воде и ложкой набирать творожную массу, выкладывать на рисовую муку и рукой обвалять в муке творожной шарик, приплюснуть, сделать небольшую лепешку.
2 В сковороде разогреть растительное масло и обжаривать творожные сырники по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Противень застелить пекарской бумагой и выкладывать обжаренные сырники на противень. Запекать в предварительно разогретой духовке до 180-190 градусов в течении 20 минут. Подавать сырники с йогуртом, медом, джемом или сметаной.

Комментарии