Сырники в духовке

Сырники, приготовленные в духовке всегда получаются вкусными, нежными. Если у вас нет вишни не беда, вместо вишни можно взять изюм, голубику, бруснику и т.к. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 03.04.2014

Ингредиенты

Творог жирный - 500 грамм.
Манка - 3-4 столовые ложки.
Яйца - 3 штуки.
Ванильный сахар - 1-2 пакетика.
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки.
Сахар - 2 столовые ложки.
Соль - щепотка.
Вишня без косточек - 100-150 грамм.
Сахарная пудра.
Масло растительное.

Как приготовить?

1 Творог тщательно размять. Яйца взбить вилкой и добавить в творог, посолить, поперчить, добавить ванильный сахар, разрыхлитель, 3 столовые ложки манки, все тщательно перемешать. Убрать в сторону минут на 20, чтобы манка набухла. Если творожная масса недостаточно густая, добавьте еще немного манки.
2 Вишню выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги. Вишню добавить в творожную смесь аккуратно перемешать. Бумажные формочки для кексов смазать растительным маслом, ложку смочить в воде. И мокрой ложкой набирать творожную массу и выкладывать в формочки, разровнять. Формы наполнять чуть выше половины, так как во время выпекания творожная смесь поднимется.
3 Духовку предварительно разогреть до 170-180 градусов и выпекать минут 30-40. Все зависит от размера формы. В общем выпекать сырники в духовке до готовности. Готовые творожные сырники подавать охлажденными, предварительно посыпав сахарной пудрой. Подавать сырники с медом, сметаной, джемом.

Комментарии