Рецепты с фотографиями пошагово » Постные блюда » Морковь запеченная с орехами кешью и семенами фенхеля

Морковь запеченная с орехами кешью и семенами фенхеля

Готовить "Морковь с орехами кешью и семенами фенхеля", одно удовольствие, а самое главное вам не придется часами стоять у плиты. Морковь полезна для нашего организма особенно в зимне-весенний период. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Постные блюда
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 13.03.2014

Ингредиенты

Морковь - 5-6 штук.
Орехи кешью - 1/2 стакана.
Семена фенхеля - 1 столовая ложки.
Мед жидкий - 3 столовые ложки.
Бальзамический уксус - 1-2 столовые ложки.
Масло оливковое - 4-5 столовые ложки.
Соль, смесь пяти перцев - по вкусу.

Как приготовить?

1 Морковь почистить и нарезать на полоски. Если мед густой, то растопить его можно в микроволновке или на паровой бане. Орехи порубить и обжарить на сухой сковороде.
2 В оливковое масло добавить бальзамический уксус, мед, соль, перец, перемешать. Морковь переложить в форму для запекания и залить соусом, перемешать. Запекать морковь в предварительно разогретой духовке до 190-200 градусов в течении 10 минут. Затем перемешать, посыпать семенами фенхеля и запекать еще в течении 10 минут.
3 Готовую морковь переложить на блюдо и посыпать орехами. Подавать теплой.

Комментарии