Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Котлеты из рыбных консервов

Котлеты из рыбных консервов

Котлеты из рыбных консервов Изображение

На гарнир к рыбным котлетам из консервов великолепно подойдут гарниры из картофеля и риса, так как в самом фарше уже присутствуют эти продукты. Салатик из свежих овощей только разнообразить ваше меню. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть
Тип блюда: Постные блюда
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 13.03.2014
Ингредиенты
  • Рыбные консервы - 1 банка.
  • Рис - 1/2 стакана.
  • Картофель - 1-2 штуки.
  • Лук шалот -3-4 штуки.
  • Соль, черный молотый перец по вкусу.
  • Лимонный сок - 1 столовая ложки.
  • Панировочные сухари.
  • Масло растительное.
  • Укроп, петрушка, кинза - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Картофель также отварить в подсоленной воде, остудить, натереть на крупной терке. Рыбные консервы, переложить в миску, если есть косточки, то их необходимо удалить и размять консервы вилкой.
  • 2 Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Зелень мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком. Соединить все подготовленные ингредиенты вместе, поперчить, посолить (пробуйте на соль), убрать в сторону минут на 10. Если фарш не достаточной густой, то можно добавить панировочных сухарей.
  • 3 В сковороде разогреть растительное масло, ладошки намочить в воде или растительным масле, сформировать из фарша рыбные котлетки и обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Когда рыбные котлеты из консервов перевернете на вторую сторону, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и доведите котлеты до готовности.
  • 4 Готовые рыбные котлеты переложить на бумажное полотенце, для удаления лишнего масла. Подавать котлеты из рыбных консервов теплыми с любым гарниром или овощами.
Комментарии
Ирина, 23 марта 2014 19:46
Ой, как интересно! Спасибо большое за такой замечательный рецепт. Даже никогда в голову не приходило попробовать готовить рыбные котлеты из консервы. А это ведь и удобно очень. Обычные котлетки из филе рыбы домашние как-то не очень любят, а дети на дух не переносят, непременно попробую сделать по вашему рецепту. Очень надеюсь, что понравится, тем более, что рыба продукт очень полезный!
1