Рецепты с фотографиями пошагово » Выпечка » Постный пирог с орехами и сухофруктами

Постный пирог с орехами и сухофруктами

Сухофрукты и орехи вы можете брать самые разнообразные, вместо сухофрукты можно взять цукаты, фантазируйте и добавляйте все, что любите вы и ваши родные. Наслаждайтесь вкусной и полезной выпечкой.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 17.02.2014

Ингредиенты

Мука - 1,5 стакана.
Апельсиновый сок - 1/2 литра.
Разрыхлитель - 2 чайные ложки.
Сухофрукты - 300 грамм.
Орехи - 200 грамм.
Сахарная пудра - по вкусу.
Масло растительное.
Манка.

Как приготовить?

1 Сухофрукты залить водой минут на 10 и тщательно промыть. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, если есть необходимость почистить от кожуры, и измельчить. Залить сухофрукты и орехи соком и убрать в холодильник часов на 12-14.
2 Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить в смесь, тщательно перемешать, тесто должно получиться как очень густая сметана. Убрать в сторону минут на 30.
3 Форму для запекания (желательно взять разъемную) смазать растительным маслом, посыпать манкой, переложить тесто в форму, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180-190 градусов в течении 30-40 минут, до образования золотистой корочки.
4 Готовый постный пирог с орехами и сухофруктами осторожно достать из формы, переложить на решетку, чтобы он остыл, затем посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу.

Комментарии