Рецепты с фотографиями пошагово » Вторые блюда » Куриные сердечки с печенью по Болгарски

Куриные сердечки с печенью по Болгарски

На гарнир к куриным сердечкам и печени можно приготовить любую кашу или картофельное пюре, а можно подать и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 14.02.2014

Ингредиенты

Куриные сердечки - 500 грамм.
Куриная печень - 300 грамм.
Лук - 2-3 штуки.
Помидоры - 3-4 штуки.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Петрушка, укроп - по вкусу.
Масло растительное.

Как приготовить?

1 Куриные сердечки и печень промыть под проточной водой, обсушить. Сердечки отварить в подсоленной воде минут 15, откинуть на дуршлаг.
2 В сковороде разогреть растительное масло и обжарить сердечки с печенью и порезанным на полукольца луком, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок.
3 Помидоры натереть на мелкой терке и добавить в сковороду к куриным потрохам, тушить все пока жидкость не выпариться на половину. Затем добавить мелко нарезанную зелень и тушить еще минуты 2-3.
4 Подавать куриные сердечки с печенью с любым гарниром.

Комментарии

Алена, 17 февраля 2014 02:09

Цитата

Люблю готовит субпродукты - и вкусно, и быстро. Этот рецепт тоже попробую, необычное сочетание.

Елена, 17 февраля 2014 02:40

Цитата

Хороший и простой рецепт с подробным описанием. Делала все как написано. Получилось очень вкусно!

Яна, 17 февраля 2014 07:41

Цитата

Никогда раньше не пробовала готовить куринные сердечки, но этот рецепт меня соблазнил.В целом, мне понравилось! Не могу сказать, что очень вкусно, просто я, в принципе, не люблю сердца, но если вы лубите вам понравится)