Рецепты с фотографиями пошагово » Вторые блюда » Баклажаны с куриной печенью и сердечками

Баклажаны с куриной печенью и сердечками

Баклажаны с куриной печенью и сердечками - это вкусное, полезное и недорогое диетическое блюдо. Его приготовить очень просто. Это блюдо я хочу приготовить на ужин. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	4
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 15.08.2016

Ингредиенты

Баклажаны - 500 грамм.
Куриная печень и сердечки - 500 грамм.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 4 шт.
Растительное масло - 3 ст. л.
Соль, перец, паприка - по вкусу.
Зелень - по вкусу

Как приготовить?

1 Для данного блюда, нам необходимо: баклажаны, лук, помидоры, куриные сердечки и печень.
2 Баклажаны помыть, очистить кожуру, нарезать пластинами.
3 Очищенные баклажаны сложить в миску, посолить, перемешать и оставить на 15 минут.
4 Печень и сердечки помыть, порезать на кусочки.
5 Печень и сердечки обжарить на растительном масле до полуготовности.
6 Лук репчатый порезать на кубики и добавить к субпродуктам, перемешать, посолить, поперчить, добавить паприку и обжарить.
7 Баклажаны промыть, отжать и добавить в сковороду, перемешать и обжарить.
8 Помидоры помыть, убрать плодоножку и разрезать на четыре части.
9 Порезанные помидоры добавляем к баклажанам и субпродуктам, доводим до вкуса и пусть все продукты тушатся 5 минут.
10 Баклажаны с куриной печенью и сердечками готовы! Подавать на стол нужно горячим. Зелень добавляете по желанию. Ужин получился великолепный. Быстро и вкусно! Приятного Вам аппетита!

Комментарии