Poovar.ru

Омлет с сыром

Омлет с сыром

Чтобы омлет с сыром получился сочным и хрустящим, в первую очередь необходимо взбить все жидкие ингредиенты и только после этого добавить сыпучие ингредиенты. Приятного аппетита.

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 07.02.2014
Ингредиенты
  • Яйца - 4 штуки.
  • Сыр твердых сортов - 150 грамм.
  • Мука - 1 столовая ложки.
  • Масло топленное - 2 столовые ложки.
  • Соль и сахар - по щепотке.
  • Вода - 2 столовые ложки.

Как приготовить?

  • 1 Желтки отделить от белков.
  • 2 Сыр натереть на крупной терке.
  • 3 Белки взбить в стойкую пену.
  • 4 Желтки взбить с молоком и водой, затем добавить муку, соль, сахар, сыр, все тщательно перемешать.
  • 5 И затем в эту смесь добавить взбитые яичные белки, осторожно и тщательно все перемешать.
  • 6 В сковороде разогреть топленное сливочное масло и осторожно перелить яично - сырную смесь в сковороду.
  • 7 Обжаривать омлет с двух сторон до золотистой корочки.
  • 8 Подавать омлет с сыром с зеленью.
Комментарии
Надежда, 17 февраля 2014 04:02
Получается очень вкусный завтрак! Таким можно досыта накормить утром всю семью! Попробуйте тоже, обещаю, что не пожалеете!)
оксана, 20 октября 2014 18:45
Очень вкусный омлет !!!