Храниться закваска ржаная цельнозерновая должна в холодильнике, в плотно закрытом бутыли. Отложить грамм 80 закваски в маленькую баночку для приготовления новой закваски. В этом случае размешиваем муку с водой, добавляем старую закваску, перемешиваем и оставляем на сутки в теплом месте. Новая закваска готовая. Если вы заметили, что у закваски появился резкий затхлый запах, то значит она не пригодна в использовании, и если закваска начинает расслаиваться, то она так же не пригодна в использовании. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.
Развернуть
| Тип блюда: | Выпечка |
| Порций: | 4 |
| Время: | 40 мин. |
| Поделиться: | |
| Автор: |
natasha
13.11.2013
|
