Рецепты с фотографиями пошагово » Рыба » Камбала запеченная в духовке с помидорами

Камбала запеченная в духовке с помидорами

Многие считают, что камбала сухая рыба, но благодаря помидорам и запеканию в духовке, камбала получится сочной, нежной и вкусной, при желании можно посыпать сыром пармезан, тогда рыба получиться с более насыщенным вкусом. Подавать КАМБАЛУ, можно с овощами, картофелем или отварным рисом. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Рыба
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 11.11.2013

Ингредиенты

Камбала - 2 штуки.
Помидоры - 3-4 штуки.
Морская соль, черный молотый перец - по вкусу.
Лимон - 1 штука.
Оливковое масло.
Укроп, зеленый лук - по вкусу.

Как приготовить?

1 Рыбу почистить, помыть, обсушить.
2 Помидоры нарезать на кубики.
3 С половинки лимона выдавить сок.
4 Камбалу натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, поставить на час в холодильник.
5 Противень смазать оливковым маслом, выложить камбалу, сверху кусочки помидор, слегка посолить, сбрызнуть оливковым маслом.
6 Духовку разогреть до 180-190 градусов и запекать рыбу в течении 30-35 минут.
7 При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью и ломтиками лимона.

Комментарии

Алексей, 31 декабря 2014 11:43

Цитата

В преддверии нового года каждый из нас находится в поисках новых рецептов. Каждый задается вопросом - чем будем себя баловать?) При просмотре каталога рецептов выбирал для себя постные блюда, так как сейчас идет Рождественский пост. Данное блюдо понравилось мне за свой эстетический вид и простое приготовление. Советую попробовать, не скупитесь на зелени) Приятного аппетита и с наступающим новым 2015 годом!!!