Крем из зефира

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА, действительно очень быстрый и вкусный в приготовлении крем. Сахар добавлять не надо, так как зефир сладкий. Можно добавить ванилин или другие вкусовые ароматизаторы. Для цветовой гаммы можно добавить пищевые красители, и тогда вы сможете украсить ваш торт красиво и вкусно.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 29.10.2013

Ингредиенты

Зефир (двойной) - 4 штуки.
Масло сливочное - 200 грамм.

Как приготовить?

1 Масло комнатной температуры порезать на небольшие кубики.
2 Зефир положить в посуду для микроволновки и поставить секунд на 30 в микроволновку, зефир увеличиться в размере.
3 Делать все необходимо очень быстро, миксером взбиваем зефир и постепенно по кусочку подкладываем масло.
4 Когда половину масла вмешали в зефир, останавливаем миксер и ставим посуду с кремом в кастрюлю с холодной водой, включаем миксер и продолжаем взбивать, добавляя по кусочку масла.
5 Когда добавили все масло необходимо еще минут 5 взбивать.
6 Все, ваш крем готов.

Комментарии

Жанна, 31 декабря 2014 00:22

Цитата

Классические рецепты приготовления кремов для тортов уже порядком надоели. Спасибо за свежую идею, я еще ни разу не встречала и не готовила зефирный крем. Буду разбавлять его ягодами, потому что боюсь что он получится достаточно сладким.

Алла, 6 декабря 2017 14:11

Цитата

Обалденно вкусно!

natasha, 6 декабря 2017 15:40

Цитата

Алла, вы правы крем из зефира очень вкусный. я иногда в такой крем добавляю какао порошок, тогда получается шоколадный крем из зефира, и он получается не очень сладкий с легкой горечью какао порошка. Я всегда покупаю качественный какао порошок. Благодарю за комментарий.