Шоколадный торт на кипятке

Готовить такой торт очень легко и быстро, а бисквит получается, мягкий и пористый. Такой бисквит впитает любой крем. Я приготовила самый простой крем, сметанный. Такой торт можно приготовить и подать на праздничный стол, украсить его сверху любыми ягодами или фруктами. Желаю вам приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 09.10.2013

Ингредиенты

Какао порошок (качественный) - 5 столовых ложки.
Мука - 2,5 стакана.
Сахар - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 чайная ложки
Сода - 1 чайная ложки (погасить уксусом).
Молоко - 1 стакан.
Маргарин - 20 грамм.
Яйца - 2 штуки.
Кипяток - 1 стакан.
ДЛЯ КРЕМА:
Сметана жирная (30%) - 500-700 грамм.
Сахар - 1/2 стакана.

Как приготовить?

1 Яйца взбить венчиком, затем к ним добавить мягкий маргарин и молоко и опять все взбить.
2 Муку просеять, к муке добавить все остальные сухие ингредиенты и перемешать.
3 К сухим ингредиентам добавить яйца с молоком, замесить густое тесто.
4 Затем в тесто влить крутой кипяток и лопаткой все перемешать.
5 Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и готовое тесто переложить в форму.
6 Духовку предварительно разогреть до 160 градусов и выпекать торт в течении 60-70 минут.
7 Торт необходимо остудить и только потом смазать кремом.
8 ГОТОВИМ КРЕМ:
9 Взбить миксером сметану и сахар.
10 Острым ножом разрезать торт на три части, каждый корж промазать кремом. Также промазать кремом и весь торт, сверху посыпать тертым на терке шоколадом.

Комментарии

Зинаида, 17 февраля 2014 07:10

Цитата

Готовила много тортов - но про торт на кипятке даже не слышала! Благодаря этому сайту нашла рецепт и приготовила этот тортик. Скажу честно - очень вкусный и нежный торт. Состав по моему мнению совсем недорогой , приготовить несложно, а вкус отменный. Готовится и крем и корж довольно быстро,и много времени приготовление этого лакомства не займет .Так что я лично приготовила тортик в первый, но далеко не в последний раз!