Poovar.ru
» » Шоколадный торт на кипятке

Шоколадный торт на кипятке

Шоколадный торт на кипятке

Готовить такой торт очень легко и быстро, а бисквит получается, мягкий и пористый. Такой бисквит впитает любой крем. Я приготовила самый простой крем, сметанный. Такой торт можно приготовить и подать на праздничный стол, украсить его сверху любыми ягодами или фруктами. Желаю вам приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 09.10.2013
Ингредиенты
  • Какао порошок (качественный) - 5 столовых ложки.
  • Мука - 2,5 стакана.
  • Сахар - 1 стакан.
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложки
  • Сода - 1 чайная ложки (погасить уксусом).
  • Молоко - 1 стакан.
  • Маргарин - 20 грамм.
  • Яйца - 2 штуки.
  • Кипяток - 1 стакан.
  • ДЛЯ КРЕМА:
  • Сметана жирная (30%) - 500-700 грамм.
  • Сахар - 1/2 стакана.

Как приготовить?

  • 1 Яйца взбить венчиком, затем к ним добавить мягкий маргарин и молоко и опять все взбить.
  • 2 Муку просеять, к муке добавить все остальные сухие ингредиенты и перемешать.
  • 3 К сухим ингредиентам добавить яйца с молоком, замесить густое тесто.
  • 4 Затем в тесто влить крутой кипяток и лопаткой все перемешать.
  • 5 Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и готовое тесто переложить в форму.
  • 6 Духовку предварительно разогреть до 160 градусов и выпекать торт в течении 60-70 минут.
  • 7 Торт необходимо остудить и только потом смазать кремом.
  • 8 ГОТОВИМ КРЕМ:
  • 9 Взбить миксером сметану и сахар.
  • 10 Острым ножом разрезать торт на три части, каждый корж промазать кремом. Также промазать кремом и весь торт, сверху посыпать тертым на терке шоколадом.
Комментарии
Зинаида, 17 февраля 2014 07:10
Готовила много тортов - но про торт на кипятке даже не слышала! Благодаря этому сайту нашла рецепт и приготовила этот тортик. Скажу честно - очень вкусный и нежный торт. Состав по моему мнению совсем недорогой , приготовить несложно, а вкус отменный. Готовится и крем и корж довольно быстро,и много времени приготовление этого лакомства не займет .Так что я лично приготовила тортик в первый, но далеко не в последний раз!