Фасоль с овощами на сковороде

Идеальное блюдо для ужина фасоль с овощами на сковороде, так как готовится оно быстро и легко. Овощи можно брать как свежие, так и замороженные, тем более в магазинах большой выбор разных замороженных овощей, и овощи можно брать любые по своему вкусу. Ну, а если вы не соблюдаете пост, то к тушеным овощам с фасолью можно подать жареную рыбу, мясные котлеты или кусочек жареного, или тушеного мяса, будет невероятно вкусно и сытно, так, что выбор за вами. Делитесь с друзьями понравившемся рецептом в соцсетях. С наступающими праздниками.

Развернуть

Тип блюда:	Постные блюда
Порций:	5
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 22.04.2021

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Консервированная фасоль - 1 баночка.
Замороженный зеленый горошек - 100 гр.
Замороженная стручковая фасоль -85 гр.
Замороженные брокколи - 75-80 гр.
Зелень - 1/2 пучка.
Соль - по вкусу.
Черный перец - 1/3 ч.л.
Копченная паприка - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 55 гр.

Как приготовить?

1 Лук, морковь почистить, вымыть. Лук мелко порезать
2 Разогреть растительное масло, высыпать лук, лук немного посолить, поперчить, добавить паприку, обжаривать на среднем огне до мягкости.
3 Морковь нарезать на кубики или соломкой, можно потереть на крупной терке, пересыпать в сковороду к луку, обжаривать пару минут.
4 Открыть банку с консервированной фасолью и высыпать фасоль в сковороду, тушить под крышкой минут 10 на среднем огне.
5 Затем добавляем замороженный зеленый горошек и стручковую фасоль.
6 Сразу же добавляем замороженные брокколи.
7 Незабываем про зелень, зелень у меня также замороженная, можно и свежую. Посолить, поперчить по своему вкусу.
8 Тушить замороженные овощи с фасолью после закипания минут 10-12 под крышкой.
9 Выключаем огонь под сковородой и даем блюду настояться минут 10-15.
10 Подаем тушеную фасоль с замороженными овощами как самостоятельное блюдо, дополнительно по желанию можно отварить рис или картофель. Наслаждайтесь плодами своих трудов.

Комментарии