Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Тушеная капуста с фасолью на сковороде

Тушеная капуста с фасолью на сковороде

Тушеная капуста с фасолью на сковороде Изображение

Тушеная капуста с фасолью на сковороде идеальное блюдо во время поста. Фасоль содержит много белка, и она может заменить мясо. И к тому же, это очень вкусно и сытно, а еще его можно приготовить быстро. Тем более я использую консервированную фасоль, что упрощает приготовления этого, да и любого другого блюда с фасолью. Можно конечно использовать и свежую сухую фасоль, но ее необходимо перебрать, промыть, залить холодной водой часов на 5-8, затем отварить до готовности и только после этого добавлять к капусте или в любое другое блюдо. Очень вкусные получаются салаты с фасолью. На нашем кулинарном сайте вы найдете много пошаговых рецептов с добавлением фасоли. Готовьте с любовью. Будьте счастливы и любимы.

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 6
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 18.12.2020
Ингредиенты
  • Лук - 1-2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Капуста белокочанная - 750-850 гр.
  • Фасоль консервированная - 1 баночка (450 гр)
  • Соль - по вкусу.
  • Паприка сладкая - 1 чайн лож.
  • Черный молотый перец - 1/3 чайн. лож.
  • Масло растительное - 45-55 гр.

Как приготовить?

  • 1 Лук и морковь почистить, вымыть и нарезать. Нарезайте как вас больше нравиться, нарезка не имеет значение.
    Тушеная капуста с фасолью на сковороде Шаг 1 (картинка)
  • 2 Капусту тонко нашинковать.
    Тушеная капуста с фасолью на сковороде Шаг 2 (картинка)
  • 3 Нагреть сковороду с растительным маслом, пересыпать лук, лук можно приправить любыми специями, таким образом он станет вкуснее и ароматнее. Обжаривать лук до легкого золотистого цвета.
    Тушеная капуста с фасолью на сковороде Шаг 3 (картинка)
  • 4 Затем пересыпаем морковь, я сковороду прикрываю крышкой и тушу на небольшом огне минуты 2-3.
    Тушеная капуста с фасолью на сковороде Шаг 4 (картинка)
  • 5 Перекладываем капусту, размешать.
    Тушеная капуста с фасолью на сковороде Шаг 5 (картинка)
  • 6 И опять сковороду прикрыть крышкой и тушить минут 5-7 на небольшом огне.
    Тушеная капуста с фасолью на сковороде Шаг 6 (картинка)
  • 7 Затем добавляем консервированную фасоль, перемешать, посолить и поперчить по своему вкусу.
    Тушеная капуста с фасолью на сковороде Шаг 7 (картинка)
  • 8 Тушить под крышкой до готовности, периодически перемешивать. А еще можно добавить свежую или сухую зелень.
    Тушеная капуста с фасолью на сковороде Шаг 8 (картинка)
  • 9 Кто-то любит, чтобы капуста хрустела, кто-то, чтобы она была мягкая, поэтому сколько тушить овощи под крышкой решать вам.
    Тушеная капуста с фасолью на сковороде Шаг 9 (картинка)
  • 10 Подаем тушеные овощи с фасолью как самостоятельное блюдо. Вкусно, сытно и быстро. Наслаждайтесь.
    Тушеная капуста с фасолью на сковороде Шаг 10 (картинка)
Комментарии
1