Куриное филе с овощами на сковороде

Куриное филе с овощами на сковороде вкусное, сытное блюдо и приготовить его можно буквально за 30 минут. Одновременно с приготовлением мяса можно приготовить и гарнир. На гарнир я приготовила гречневую кашу, рецепт приготовления гречневой каши вы можете найти на нашем кулинарном сайте в разделе «вторые блюда». Курицу с овощами также можно приготовить и в духовке. Вы может приготовить любой гарнир, очень вкусно с картофельным пюре, да кашу можно приготовить из любой крупы, а еще просто отварить пасту. Овощи для этого блюда можно брать любые, сейчас зима и выбор овощей не большой, поэтому у меня стандартные набор овощей. Готовьте вкусно, сытно и быстро, а мы вам в этом поможем.

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	5
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 14.12.2020

Ингредиенты

Куриное филе (грудка) - 450-500 гр.
Лук - 1-2 шт.
Морковка - 1 шт.
Перец сладкий - 1-2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Соль - по вкусу.
Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
Паприка сладкая и острая - по вкусу.
Масло растительное - 55 гр.

Как приготовить?

1 Куриное филе промыть, обмакнуть от воды и нарезать ломтиками, нарезать желательно поперек волокон.
2 В сковороде нагреть растительное масло, переложить мясо, обжаривать на сильном огне до изменения цвета и выпаривания всей воды.
3 Лук почистить и нарезать на полукольца.
4 Пересыпать лук к мясу, обжаривать до мягкости и изменения цвета, сковороду можно прикрыть крышкой и огонь убавить до среднего.
5 Пока лук жарится с мясом, мы порежем соломкой перец и морковь.
6 Также порежем помидоры, у меня они были замороженные.
7 Выложить морковь и перец в сковороду к мясу.
8 Сразу же отправляем помидоры.
9 Обжариваем все минут 5, затем приправляем специями, солим.
10 Тушим под крышкой на небольшом огне до готовности овощей и мяса.
11 Подаем куриное мясо с овощами с любым гарниром. Вкусно, сытно, быстро и доступно. Наслаждайтесь!

Комментарии