Жареные креветки с чесноком в соевом соусе

Если есть желание побаловать себя любимую, и своего любимого в выходной день необычным блюдом, тогда обязательно приготовьте жареные креветки с чесноком в соевом соусе. Если у вас креветки серые, тогда готовить их надо чуть дольше. Я свои креветки не солила, так как соевый соус соленый и его было достаточно. Я обожаю креветки, изредка их готовлю, готовила бы чаще, но они слишком дорогие для моего бюджета. Чаще всего я их готовила в сливках, а вот в соевом соусе готовила первый раз, получилось очень, очень вкусно, под пиво, то, что надо. Соевый соус берите любой, вливайте его понемногу, чтобы креветки не получились слишком соленые. Лимонный сок добавляет вкус и аромат креветкам, так, что не игнорируйте этот момент. Чеснок я не убирала, он получился очень даже вкусный, следующий раз добавлю его больше. Готовьте для своих любимых вкусные блюда. Спасибо, что вы с нами.

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	2
Время:	25 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 17.03.2021

Ингредиенты

Креветки - 500 гр.
Свежемолотый черный перец - 1/2 ч.л.
Соевый соус - 150-200 гр.
Чеснок - 5-6 зубчиков.
Масло оливковое - 3-4 ст.л.
Свежевыжатый лимонный сок - 35-40 гр.

Как приготовить?

1 Креветки разморозить, сполоснуть под проточной водой, разложить на чистое кухонное полотенце, обсушить.
2 А в это время освободить чеснок от кожуры и крупно порезать.
3 В сковороду влить оливковое масло, выложить чеснок и обжарить его совсем слегка, буквально 1 минутку, не более.
4 В сковороду высыпать креветки, обжаривать на средне-сильном огне около 2 минут, аккуратно перемешать.
5 Приправить свежемолотым черным перцем, если не вся жидкость выкипела, то огонь можно увеличить, чтобы быстрее лишняя влага испарилась.
6 Влить лимонный сок и соевый соус, размешать, огонь убавить до маленького.
7 Оставляем кипеть минут 5-7.
8 Выключаем огонь под сковородой, прикрываем крышкой и даем креветкам пропитаться вкусом и ароматом соевого соуса и лимонного сока.
9 Пиво охладилось, пора его разливать по бокалам, выкладываем креветки на блюдо и подаем на стол. Наслаждайтесь!

Комментарии