Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Жареные креветки с чесноком в соевом соусе

Жареные креветки с чесноком в соевом соусе

Жареные креветки с чесноком в соевом соусе Изображение

Если есть желание побаловать себя любимую, и своего любимого в выходной день необычным блюдом, тогда обязательно приготовьте жареные креветки с чесноком в соевом соусе. Если у вас креветки серые, тогда готовить их надо чуть дольше. Я свои креветки не солила, так как соевый соус соленный и его было достаточно. Я обожаю креветки, изредка их готовлю, готовила бы чаще, но они слишком дорогие для моего бюджета. Чаще всего я их готовила в сливках, а вот в соевом соусе готовила первый раз, получилось очень, очень вкусно, под пиво, то, что надо. Соевый соус берите любой, вливайте его понемногу, чтобы креветки не получились слишком соленные. Лимонный сок добавляет вкус и аромат креветкам, так, что не игнорируйте этот момент. Чеснок я не убирала, он получился очень даже вкусный, следующий раз добавлю его больше. Готовьте для своих любимых вкусные блюда. Спасибо, что вы с нами.

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 2
Время: 25 мин.
Поделиться:
Автор: 17.03.2021
Ингредиенты
  • Креветки - 500 гр.
  • Свежемолотый черный перец - 1/2 ч.л.
  • Соевый соус - 150-200 гр.
  • Чеснок - 5-6 зубчиков.
  • Масло оливковое - 3-4 ст.л.
  • Свежевыжатый лимонный сок - 35-40 гр.

Как приготовить?

  • 1 Креветки разморозить, сполоснуть под проточной водой, разложить на чистое кухонное полотенце, обсушить.
    Жареные креветки с чесноком в соевом соусе Шаг 1 (картинка)
  • 2 А в это время освободить чеснок от кожуры и крупно порезать.
    Жареные креветки с чесноком в соевом соусе Шаг 2 (картинка)
  • 3 В сковороду влить оливковое масло, выложить чеснок и обжарить его совсем слегка, буквально 1 минутку, не более.
    Жареные креветки с чесноком в соевом соусе Шаг 3 (картинка)
  • 4 В сковороду высыпать креветки, обжаривать на средне-сильном огне около 2 минут, аккуратно перемешать.
    Жареные креветки с чесноком в соевом соусе Шаг 4 (картинка)
  • 5 Приправить свежемолотым черным перцем, если не вся жидкость выкипела, то огонь можно увеличить, чтобы быстрее лишняя влага испарилась.
    Жареные креветки с чесноком в соевом соусе Шаг 5 (картинка)
  • 6 Влить лимонный сок и соевый соус, размешать, огонь убавить до маленького.
    Жареные креветки с чесноком в соевом соусе Шаг 6 (картинка)
  • 7 Оставляем кипеть минут 5-7.
    Жареные креветки с чесноком в соевом соусе Шаг 7 (картинка)
  • 8 Выключаем огонь под сковородой, прикрываем крышкой и даем креветкам пропитаться вкусом и ароматом соевого соуса и лимонного сока.
    Жареные креветки с чесноком в соевом соусе Шаг 8 (картинка)
  • 9 Пиво охладилось, пора его разливать по бокалам, выкладываем креветки на блюдо и подаем на стол. Наслаждайтесь!
    Жареные креветки с чесноком в соевом соусе Шаг 9 (картинка)
Комментарии
1