Poovar.ru
» » Креветки со сливками

Креветки со сливками

Креветки со сливками Изображение

Рецепт: Креветки со сливками - Свой отпуск я провела в Израиле, и несколько рецептов у меня будут с Израиля, креветки со сливками, я с подругой готовила в Израиле. Отпуск закончился, и пора приступать к работе. В основном готовила она, я только помогала и фотографировала процесс приготовления. Креветки мы купили замороженные, почищенные и они практически готовые к употреблению, мы их слегка обжарили и немного проварили в сливках, это заняло буквально 10 минут нашего драгоценного времени, так как все делали одновременно. В отдельной кастрюле доводили до кипения сливки, а в сковороде обжаривали креветки. Сливки можно брать любой жирности, у нас сливки были со вкусом грибов и 10% жирности. Если у вас есть возможность приготовить креветки со сливками, обязательно приготовьте, не пожалеете. Вкусно и сытно, рекомендую!

Развернуть
Тип блюда: Рыба
Порций: 4
Время: 10 мин.
Поделиться:
Автор: 10.08.2017
Ингредиенты
  • Креветки замороженные - 800 грамм.
  • Сливки - 400 грамм.
  • Чеснок - 3-4 зубчика.
  • Масло оливковое и сливочное - по вкусу.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить Креветки со сливками

  • 1 Креветки разморозить на нижней полке холодильника или при комнатной температуры, слить образовавшуюся при разморозки воду.
    Креветки со сливками Шаг 1 (картинка)
  • 2 Чеснок раздавить тыльной стороной ножа и почистить от кожуры. В сковороде хорошо разогреть смесь из сливочного и оливкового масла, обжарить чеснок в течение 1 минуты.
    Креветки со сливками Шаг 2 (картинка)
  • 3 В сковороду переложить креветки и обжаривать на среднем огне минуты 2, периодически креветки перемешивать.
    Креветки со сливками Шаг 3 (картинка)
  • 4 Сливки перелить в кастрюлю и довести до кипения, переложить в кастрюлю креветки, посолить, поперчить по вкусу.
    Креветки со сливками Шаг 4 (картинка)
  • 5 Варить креветки в сливках 3-4 минуты.
    Креветки со сливками Шаг 5 (картинка)
  • 6 Разлить креветки со сливками по тарелкам и сразу же подаем к столу. Подаем с кусочком свежего, с хрустящей корочкой хлеба и конечно же с бокалом холодного белого вина. Угощайтесь!
    Креветки со сливками Шаг 6 (картинка)
Комментарии