Мясные ватрушки

Вкусные, сытные и быстрые в приготовлении МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ, такое блюдо можно подать и на праздничный стол, ваши гости и родные будут в восторге. Фарш лучше всего брать смешанный говядину с свининой или свинину с куриным фаршем. Вместо творога можно взять грибы, которые заранее необходимо отварить и обжарить вместе с луком. На гарнир можно подать овощной салат, или овощи, запеченные в духовом шкафу. Приятного аппетита. Фантазируйте и готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 26.10.2013

Ингредиенты

Фарш - 500 грамм.
Картофель - 2-3 штуки.
Плавленый сыр - 100 грамм.
Сыр твердых сортов - 100 грамм.
Творог - 300 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Петрушка, укроп - по вкусу.
Лук - 1 штука.

Как приготовить?

1 Картошку натереть на средней терке, отжать лишнюю жидкость.
2 Лук мелко нарезать.
3 Сыр твердых сортов натереть на средней терке.
4 В фарш добавить картофель, натертый сыр, лук, посолить, поперчить, добавить яйца и взбить тщательно фарш.
5 Плавленный сыр положить в морозилку минут на 30, чтобы легче можно было натереть на терке.
6 В творог добавить натертый плавленный сыр, измельченный чеснок.
7 Из фарша делаем гнезда и наполняем начинкой.
8 Сверху посыпаем измельченной зеленью.
9 Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом и выложить подготовленные мясные ватрушки.
10 Духовку разогреть до 180 градусов и запекать мясные ватрушки в течении 40-45 минут.

Комментарии