Рецепты с фотографиями пошагово » Вторые блюда » Телятина тушеная с фасолью и кукурузой

Телятина тушеная с фасолью и кукурузой

Вкусно, полезно и питательно, это все можно сказать о блюде - Тушеной телятине с фасолью и кукурузой. Можно использовать различные виды фасоли и кукурузы. Если вы готовите летом, то конечно берите свежие овощи, а вот зимой готовьте с замороженных овощей. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 21.12.2013

Ингредиенты

Телятина - 1 кг.
Фасоль стручковая - 200 грамм.
Кукуруза - 100 грамм.
Лук - 2-3 штуки.
Морковь - 1 штука.
Перец сладкий - 1 штука.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Оливковое масло.
Соль, смесь пяти перцев, смесь сухих трав - по вкусу.
Бульон - 200 мл.

Как приготовить?

1 Лук почистить нарезать на полукольца и слегка обжарить на оливковом масле.
2 Мясо помыть, нарезать на порционные кусочки и обжарить вместе с луком, добавит немного бульона и готовить до полуготовности.
3 Морковь почистить, нарезать соломкой.
4 У перца удалить сердцевину и также нарезать соломкой.
5 В мясо добавить морковь, перец, фасоль, кукурузу, все посолить, поперчить, добавить смесь трав, вылить остальной бульон и готовить на медленном огне до готовности.
6 Готовую тушеную телятину с фасолью и кукурузой переложить в порционные тарелки и подавать горячий.

Комментарии