Куриные котлеты с овсяными хлопьями на пару

Я не так часто готовлю диетические блюда, как того бы хотелось, решила исправить оплошность и приготовила куриные котлеты с овсяными хлопьями на пару. Куриные котлеты с овсяными хлопьями приготовленные на пару можно подавать с тушеными овощами или любой кашей. Благодаря тому, что овсяные хлопья мы замочили в кефире, овсяные хлопья получились слегка клейкие и благодаря этому куриные котлеты во время варки не развались на части. Если вам нужно приготовить куриные котлеты на пару, но у вас нет пароварки, то это не повод отказаться от приготовления куриных котлет на пару, отварить их можно на сите. Или приготовить в сковороде гриль с хорошим антипригарным покрытием. Сковороду слегка смазать растительным маслом, совсем слегка котлеты обжарить с одной стороны, затем влить немного горячей воды, прикрыть сковороду крышкой и тушить на маленьком огне минут 10, затем перевернуть на вторую сторону и также тушить в небольшом количестве воды до готовности. Я с вами согласна, что в этом случае куриные котлеты получаться не на пару, а варенные, но, если нет пароварки, а нужно приготовить куриные котлеты на пару, лучше уж так, чем их жарить. На нашем кулинарном сайте в разделе "вторые блюда" и "птица", вы найдете еще рецепты приготовления куриных котлет на пару с различными добавками. Готовьте с любовью и будьте здоровы!