Гречка с курицей в мультиварке-скороварке

Гречка с курицей в мультиварке-скороварке, невероятно вкусное, сытное и полезное блюдо. Отличный вариант для тех, кто на диете. Тем более овощи в этом рецепте не обжариваются, а только тушатся. Мясо я обжарила, чтобы придать мясу вкус и сохранить как можно больше сока. Нет мультиварки готовьте по этому рецепту на плите, процесс тот же самый. Гречневая каша с куриным мясом в мультиварке отличный вариант для ужина или обеда для всех членов семьи. Если вы приготовите это блюдо с запасом, то гречневая каша отличный вариант для завтрака. Утром вам останется только разогреть кашу с мясом и подать на стол, и все останутся сыты и довольны. Делитесь с друзьями понравившемся рецептом в соцсетях. Спасибо, что вы с нами.

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	5
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 15.11.2020

Ингредиенты

Куриное филе - 400-450 гр.
Гречневая крупа - 1 стакан
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло сливочное - 55-60 гр.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Масло подсолнечное для жарки.
Вода - 2 стакана.

Как приготовить?

1 Куриное филе промыть, обмакнуть от воды, нарезать на небольшие кусочки.
2 Включить мультиварку на программу «жарка» на 20 минут. Влить подсолнечное масло, нагреть его и переложить кусочки мяса.
3 Обжаривать до изменения цвета и выпаривания лишней жидкости.
4 Пока мясо обжаривается подготовим овощи. Как обычно их надо почистить, вымыть и нарезать.
5 Пересыпать в чашу мелко нарезанный лук.
6 Обжариваем его до мягкости, не забываем все перемешивать.
7 Добавляем нарезанную соломкой морковь.
8 Все посолить, поперчить добавить свои любимы специи, у меня это копченная сладкая и острая паприка, размешать, тушим все несколько минут
9 Всыпать промытую гречку.
10 Влить горячую воду, из расчета на 1 стакан гречки потребуется 2 стакана воды.
11 Закрываем мультиварку крышкой, устанавливаем нужную программу, я выставила «мясо», время 10 минут, этого будет достаточно, так, как после отключения программы, все еще продолжает кипеть минут 10-15.
12 Открываем крышку, добавляем сливочное масло, пробуем и корректируем вкус блюда под свои вкусовые рецепторы.
13 Подаем гречневую кашу с куриным мясом на втрое или как основное блюдо на ужин. Гречка вкусная и полезная крупа, так, что для ужина как раз, то, что надо. Наслаждайтесь.

Комментарии