Гречка с мясом в мультиварке

Гречка с мясом в мультиварке - великолепное сочетание ингредиентов. Гречневая каша не только вкусная, она еще и полезная, а еще это отличный гарнир к мясу. Во время поста заправить гречневую кашу можно обжаренными на растительным масле, грибами и луком, а дополнительно подать салат из свежих овощей, получиться идеальный ужин для всей семьи. А еще гречка идеально подходит для детского и диетического рационально питания. Готовиться гречка быстро и легко и не требует дополнительного замачивания. Мясо для этого блюда берите любое, как я уже написала я использовала остатки запеченного в соли мяса. Если у вас свежее мясо, то его необходимо промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки, обжаривать вместе с луком и морковью. Благодаря мультиварке гречка получается мягкая, рассыпчатая и не превращается кашу-малашу. На нашем кулинарном сайте вы найдете отличные рецепт блюд, которое придутся по душе всем членом вашей семьи. Спасибо, что вы с нами!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	6
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 21.03.2019

Ингредиенты

Гречка - 1 кружка (300 мл).
Мясо - 250-300 грамм.
Лук - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Перец чили 1/2 штуки.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Масло растительное.
Масло сливочное - 50-60 грамм.

Как приготовить?

1 Лук почистить и мелко нарезать. Включаем мультиварку на программу «жарка», влить растительное масло, переложить лук. Лук слегка посолить и поперчить, обжариваем его до мягкой текстуры.
2 Морковь естественно почистить, промыть, нарезать соломкой и отправить к луку.
3 У мня остался кусочек запеченного мяса, вот его я и буду использовать. Мясо нарезать на небольшие кубики. Можно взять и сырое мясо, например, куриное или свинину, тогда времени на приготовление потребуется немного больше.
4 Пока мясо нарезали, лук и морковь обжарились.
5 Переложить мясо в кастрюлю мультиварке, продолжаем обжаривать.
6 Гречку промыть под проточной водой.
7 Перец чили мелко нарезать, если есть укроп или петрушка, также мелко нарезать.
8 Если у вас свежее мясо, то его обжаривать до золотистого цвета.
9 Пересыпать в кастрюлю гречку и перец чили, посолить, добавить кусочек сливочного масла.
10 Залить содержимое кастрюли кипятком, из расчета 1 кружка крупы, 2,5 кружки кипятка.
11 Закрываем крышкой и устанавливаем программу "крупы" или "каши", я установила таймер на 25 минут.
12 После отключения программы, крышку не открываем еще минут 5. Прошло 5 минут, открыли крышку и гречневая каша с мясом готова.
13 Пока каша варилась я приготовила простой овощной салат. Отличное получилось блюдо. Наслаждайтесь плодами своих трудов!

Комментарии