Суп с фасолью и мясом в мультиварке-скороварке

Суп с фасолью и мясом в мультиварке-скороварке, вкусное, сытное и полезное блюдо, которое согрет вас в холодные осенние или зимние дни. Фасоль я использую консервированную, если у вас сушеная фасоль, то ее необходимо предварительно замочить на ночь, а потом варить вместе с мясом. Я предварительно сделала зажарку, но можно варить фасолевый суп и без зажарки, лук и морковь добавлять в кастрюлю вместе с картофелем. Здесь уже все зависит от вашего вкуса, мы любим, когда лук слегка поджарится, да, на это потребуется больше времени, но это того стоит. Если у вас есть газовая или электрическая плита, то зажарку вы можете приготовить на плите, так вы ускорите время на приготовления супа со свининой и белой фасолью в мультиварке-скороварке, но у меня в данный момент только мультиварка, так как у меня ремонт. Не забывайте поделится с друзьями понравившемся рецептом в соцсетях. Спасибо, что вы с нами

Развернуть

Тип блюда:	Первые блюда
Порций:	6
Время:	1 ч. 10 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 03.11.2020

Ингредиенты

Свинина (ребрышки) - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Фасоль консервированная - 1 банка.
Укроп - 1/2 пучка.
Соль - по вкусу.
Копченная сладкая паприка - 1 чайн. лож.
Копченная острая паприка - 1/3 чайн лож.
Масло растительное.

Как приготовить?

1 Свиные ребрышки хорошенько промыть, залить кипятком минут на 15-20.
2 А в это время можно приготовить зажарку. Овощи почистить и нарезать, нарезайте овощи, так как вам больше нравится.
3 Включить мультиварку на программу «жарка», минут на 15, влить растительное масло и пересыпать лук. Лук слегка приправить любимыми специями, у меня это копченная острая и сладкая паприка.
4 Когда лук станет мягким, выложить морковь, обжаривать около 2 минут.
5 Открываем банку с консервированной фасолью и добавляем ее к луку и моркови, тушим, до тех пор, пока не отключится таймер. Зажарку с фасолью переложить в миску.
6 Ребрышки промыть горячей водой, переложить в кастрюлю мультиварки, залить кипятком (где-то 1,5 литра).
7 Установить программу «мясо» на 15-20 минут и можно заниматься другими делами.
8 После отключения таймера крышку не открываем еще минут 15, затем выпустить пар, открыть крышку.
9 Картофель предварительно почистить и мелко нарезать, пересыпать в кастрюлю к мясу.
10 Также выложить зажарку с фасолью, посолить.
11 Выставить программу «овощи» на 15 минут.
12 После отключения программу, крышку не открываем еще минут 5-10, затем открываем мультиварку. По необходимости влить горячей воды.
13 Пробуем на вкус, солим по своему вкусу, можно добавить острый перец чили и не забываем добавить мелко нарезанную зелень. Можно дополнительно включить мультиварку на программу «жарка» буквально на 2-3 минуты.
14 И все, фасолевый суп со свининой в мультиварке готов. Нам остается его только разлить по тарелкам и позвать родных к обеденному столу. Наслаждайтесь плодами своих трудов.

Комментарии