Оладьи с яблоками и грушами

Оладьи с яблоками и грушей можно подать как к чаю, так и к кофе. Для приготовления оладий можно использовать яблоки и груши любого сорта. От сладости яблок и груш будет зависеть, сколько вы добавите сахара в тесто. И не забывайте добавить в тесто соль. Корицу добавляйте в тесто по своему вкусу. Муки в тесто может пойти больше или меньше, всё зависит от сочности яблок и груш. Такие оладьи можно подать со сметаной или сладким соусом. Пора приступить к приготовлению оладий с фруктами.

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	4
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 30.08.2020

Ингредиенты

Яблоки - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка.
Сахар - 75 грамм.
Кефир - 180 мл.
Мука - 200 грамм.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Корица - щепотка.

Как приготовить?

1 Яйцо и сахар взбить венчиком.
2 Добавить в яичную массу кефир, соль и перемешать.
3 Соединить просеянную муку, разрыхлитель и постепенно добавлять в жидкие ингредиенты.
4 Яблоко, грушу промыть, обсушить, очистить кожуру и натереть на крупной тёрке.
5 Натёртые фрукты добавить в тесто, перемешать.
6 В тесто добавить корицу и перемешать.
7 На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем тесто и обжариваем оладьи сначала, с одной стороны до золотистого цвета.
8 Затем переворачиваем оладьи на другую сторону и обжариваем до готовности.
9 Обжаренные оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
10 Оладьи с фруктами подаём со сметаной или фруктовым соусом. Приятного аппетита!

Комментарии