Оладьи с яблоками и финиками

Оладьи с яблоками и финиками вкусное и очень простое блюдо, которое можно приготовить как завтрак, так и на ужин или подать как десерт. Оладьи с яблоками и финиками можно готовить из любого сорта яблок. Можно яблоки нарезать на мелкие кусочки или натереть на крупную тёрку. Для того чтобы сбалансировать вкус оладий с яблоками, я добавлю в тесто финики. Муки в тесто может пойти больше или меньше, здесь будет зависит от сочности яблок и сорта муки. Вместо кислого молока можно использовать любой кисломолочный продукт. Размер оладий определяйте сами. Какой расход будет растительного масла, зависит от качества вашей сковороды. Приступим к приготовлению оладий с яблоками и финиками!

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 24.08.2018

Ингредиенты

Молоко кислое - 200 мл.
Сода - 0.5 ч. л.
Соль - щепотка.
Сахар - 3 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Яблоко - 2 шт.
Финики - 6 шт.
Мука - 200 - 250 грамм.
Масло растительное - 4 ст. л.
Творог - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 В кислое молоко добавить соду и перемешать венчиком.
2 Затем добавить творог, соль, сахар и перемешать венчиком.
3 Добавим яйца и перемешать венчиком.
4 Просеять муку и постепенно вводить в жидкие ингредиенты.
5 Яблоки промыть, очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке и добавить в тесто. Всё перемешать.
6 У фиников удалить косточку и нарезать на кусочки.
7 Нарезанные финики добавить в тесто и перемешать.
8 Тесто выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем оладьи, сначала с одной стороны до золотистого цвета.
9 Затем переворачиваем оладьи с яблоками и финиками и обжариваем с другой стороны до готовности.
10 Обжаренные оладьи с яблоками и финиками выкладываем на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир.
11 Подаём оладьи с яблоками и финиками с любой добавкой. Я подаю оладьи с фруктовым джемом. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии