Poovar.ru
» » Банановые оладьи с яблоками

Банановые оладьи с яблоками

Банановые оладьи с яблоками Изображение

Банановые оладьи с яблоками, приготовим на основе молочной сыворотки без добавления яиц. Банановые оладьи с яблоками получаются нежные и очень вкусные. Для приготовления банановых оладий с яблоками, лучше использовать спелые бананы. Спелые бананы сладкие, вкусные и они легче измельчаются. Для оладий используйте яблоки среднего размера, со сладким вкусом и плотной мякотью. Хоть банановые оладьи с яблоками сладкие, соль всё же в тесто немного добавим для вкуса. Банановые оладьи с яблоками можно приготовить на любом кисломолочном продукте. От этого будет зависеть, сколько вы добавите муки в тесто. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана. Какой расход будет растительного масла при жарке оладий, зависит от сковороды. Приступим к приготовлению банановых оладий с яблоком!

Развернуть
Тип блюда: Десерты
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 05.12.2018
Ингредиенты
  • Банан - 1 шт.
  • Яблоко - 2 шт.
  • Соль - щепотка.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Сыворотка молочная - 200 мл.
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Мука - 200 грамм.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 4 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Займёмся тестом. Банан промыть, обсушить и очистить кожуру.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 1 (картинка)
  • 2 Банан измельчить любым способом, например, обычной вилкой.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 2 (картинка)
  • 3 К измельчённому банану добавить сахар, соль и перемешать.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить молочную сыворотку и перемешать.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 4 (картинка)
  • 5 В полученную массу добавить соду и перемешать. Масса начнёт пениться.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 5 (картинка)
  • 6 После погашения соды постепенно вводим муку и перемешиваем.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 6 (картинка)
  • 7 Банановое тесто для оладий готово! Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 7 (картинка)
  • 8 Теперь займёмся яблоками. Яблоки промыть и обсушить.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 8 (картинка)
  • 9 Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 9 (картинка)
  • 10 Яблоки нарезать на тонкие слайсы.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 10 (картинка)
  • 11 Слайсы яблок выкладываем по несколько штук в миску и окунаем в тесто.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 11 (картинка)
  • 12 Вилкой вынимаем яблоко с тестом и выкладываем на разогретую сковороду. Сначала банановые оладьи с яблоком обжариваем с одной стороны до золистой корочки.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 12 (картинка)
  • 13 Затем оладьи переворачиваем и обжариваем с другой до готовности.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 13 (картинка)
  • 14 Обжаренные банановые оладьи с яблоком, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 14 (картинка)
  • 15 Банановые оладьи с яблоком при подаче посыпать сахарной пудрой. Банановые оладьи получились очень вкусные, с нежной яблочной прослойкой. Приятного аппетита!
    Банановые оладьи с яблоками Шаг 15 (картинка)
Комментарии