Цветной пирог с тыквой и яблоками

Цветной пирог с тыквой и яблоками, понравится не только вашей семье, но и вашим гостям. Для приготовления цветного теста можно использовать любой краситель, то ли из цветных овощей, то ли пищевой краситель. Цвет выбирайте сами. Сахар в тесто и начинку добавляйте по своему вкусу. Начинка может быть из любых ягод или фруктов. Форму для выпечки пирога используйте ту, которая у вас имеется в наличии. Время выпекания пирога зависит от вашей духовки. Украсить пирог можно любыми орехами или сахарной пудрой. Пора приступить к приготовлению пирога с тыквенной и яблочной начинкой.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 18.08.2020

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 250 грамм.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Пюре тыквы - 150 мл.
Сахар - 4 ст. л.
Ванильный сахар - 10 грамм.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 4 ст. л.
Соль - щепотка.
Краситель пищевой - щепотка.
Для начинки:
Яблоки - 4 шт.
Абрикос - 4 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Шоколадное драже - 2 ст. л.
Для украшения:
Арахис жареный - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Яйца, сахар, соль, ванильный сахар взбить венчиком.
2 Используем тыквенное пюре, которое приготовили заранее.
3 В яичную массу добавить тыквенное пюре и перемешать.
4 Добавить в полученную массу растительное масло, перемешать.
5 В полученную массу добавить пищевой краситель, перемешать.
6 Смешать просеянную муку, разрыхлитель и постепенно добавить в массу, перемешать.
7 Яблоки нарезать на дольки, у абрикос удалить косточку, добавить сахар и воду довести до кипения, варить 5 минут.
8 В силиконовую форму выложить половину цветного теста и распределить по форме размером 24х20х5 см. На тесто выложить дольки яблок.
9 На яблоки выложить шоколадное драже.
10 На начинку выложить вторую часть цветного теста.
11 Сверху на тесто посыпать измельчённый жареный арахис. Отправить пирог выпекаться в разогретую духовку до 180-190 градусов на 40-45 минут.
12 Цветной пирог с начинкой готов.
13 Дать пирогу немного остыть, вынуть из формы, нарезать на порционные кусочки и подать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Комментарии