Poovar.ru
» » Пирог на кефире с яблоками и изюмом

Пирог на кефире с яблоками и изюмом

Пирог на кефире с яблоками и изюмом Изображение

Пирог на кефире с яблоками и изюмом, понравится всей вашей семье и вашим знакомым. От яблок будет зависеть аромат и вкус пирога. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу. Кефир для теста можно использовать любой жирности. От жирности кефира будет зависеть, сколько вы добавите в тесто муки. Если для выпечки пирога используете силиконовую форму, то тогда её смазывать маслом не нужно. Приступим к приготовлению пирога с яблоками и изюмом!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 8
Время: 45 мин.
Поделиться:
Автор: 26.10.2019
Ингредиенты
  • Кефир - 250 мл.
  • Яблоки - 3 шт.
  • Изюм - 2 ст. л.
  • Мука - 500 грамм.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Соль - щепотка.
  • Масло сливочное - 100 грамм.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.
  • Мак - 1 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 К яйцам добавить сахар.
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Яйца и сахар взбить венчиком.
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Добавить соль, кефир, соду и перемешать венчиком.
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 3 (картинка)
  • 4 Растопить сливочное масло, остудить и добавить в яичную массу.
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавляем постепенно муку и перемешиваем.
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 5 (картинка)
  • 6 Добавить в тесто промытый изюм, перемешать.
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 6 (картинка)
  • 7 Тесто для пирога готово.
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 7 (картинка)
  • 8 В силиконовую форму диаметром 22 см вылить тесто.
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 8 (картинка)
  • 9 Яблоки промыть, обсушить, очистить кожуру, нарезать на дольки.
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 9 (картинка)
  • 10 Дольки яблок выложить на тесто и немного вдавить в тесто. В середину посыпать мак. Отправить выпекаться пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут до золотистого цвета.
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 10 (картинка)
  • 11 Пирог на кефире с яблоками и изюмом отлично подрумянился.
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 11 (картинка)
  • 12 Пирогу дать остыть, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 12 (картинка)
  • 13 Нарезаем пирог с яблоками и изюмом на порционные кусочки и подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита!
    Пирог на кефире с яблоками и изюмом Шаг 13 (картинка)
Комментарии