Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Корюшка в сухарях со специями

Корюшка в сухарях со специями

Корюшка в сухарях со специями Изображение

Корюшка в сухарях со специями, с очень нежным и вкусным мясом. Специи используйте те, которые вам нравятся. А вот панировка у нас будет из панировочных сухарей. В сухари можно добавить специи специально для рыбы или подобрать набор специй самостоятельно. Если у вас имеются в наличии панировочные сухари со специями, используйте их. Время обжаривания корюшки зависит от её размера. Для обжаривания корюшки, масла не жалейте. И так начинаем жарить рыбу корюшка в панировке.

Развернуть
Тип блюда: Рыба
Порций: 2
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 12.08.2020
Ингредиенты
  • Корюшка - 0.5 кг.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Специи для рыбы - 0.5 ч. л.
  • Сухари панировочные - 3 ст. л.
  • Масло растительное - 5 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Заранее разморозить корюшку.
    Корюшка в сухарях со специями Шаг 1 (картинка)
  • 2 Рыбу промыть и обсушить.
    Корюшка в сухарях со специями Шаг 2 (картинка)
  • 3 Корюшку посолить, поперчить, посыпать паприкой сначала, с одной стороны.
    Корюшка в сухарях со специями Шаг 3 (картинка)
  • 4 Затем перевернуть рыбу, и посолить, поперчить, посыпать паприкой, оставить на 5 минут.
    Корюшка в сухарях со специями Шаг 4 (картинка)
  • 5 В панировочные сухари добавить специи для рыбы и перемешать.
    Корюшка в сухарях со специями Шаг 5 (картинка)
  • 6 Корюшку обвалять в панировочных сухарях.
    Корюшка в сухарях со специями Шаг 6 (картинка)
  • 7 Рыбу обжарить на растительном масле сначала, с одной стороны до румяной корочки.
    Корюшка в сухарях со специями Шаг 7 (картинка)
  • 8 Затем рыбу перевернуть на другую сторону и обжарить до готовности.
    Корюшка в сухарях со специями Шаг 8 (картинка)
  • 9 Обжаренную корюшку выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    Корюшка в сухарях со специями Шаг 9 (картинка)
  • 10 Подаём жареную корюшку со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
    Корюшка в сухарях со специями Шаг 10 (картинка)
Комментарии
1