Poovar.ru
» » Куриная печень в сухарях

Куриная печень в сухарях

Куриная печень в сухарях Изображение

Куриная печень, относится к диетическому продукту. С куриной печени, можно приготовить множество различных блюд. Мы приготовим куриную печень в сухарях. На этом сайте есть рецепт «Ароматные панировочные сухари» в разделе «Закрутки». Эти сухари я делаю сама с чесноком, сыром и специями. Приступим!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 5
Время: 45 мин.
Поделиться:
Автор: 15.10.2016
Ингредиенты
  • Куриная печень - 500 грамм.
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 2 ст. л.
  • Панировочные сухари - 6 ст. л.
  • Соль, перец, паприка - по вкусу.
  • Хмели - сунели - по вкусу.
  • Растительное масло - 3 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Печень промыть, обсушить.
    Куриная печень в сухарях Шаг 1 (картинка)
  • 2 Разрезать печень на кусочки.
    Куриная печень в сухарях Шаг 2 (картинка)
  • 3 Печень посолить, поперчить, посыпать паприкой и хмели-сунели. Дать постоять 5 минут.
    Куриная печень в сухарях Шаг 3 (картинка)
  • 4 Приготовим ёмкости с яйцами, мукой и сухарями. Сухари я делала сама. На сайте есть рецепт «Ароматные панировочные сухари» в разделе «Закрутки».
    Куриная печень в сухарях Шаг 4 (картинка)
  • 5 Печень обвалять сначала в муке.
    Куриная печень в сухарях Шаг 5 (картинка)
  • 6 Затем во взбитом яйце и потом в сухарях.
    Куриная печень в сухарях Шаг 6 (картинка)
  • 7 Печень обжариваем на разогретом растительном масле. Сначала, с одной стороны.
    Куриная печень в сухарях Шаг 7 (картинка)
  • 8 Затем переворачиваем печень и обжариваем с другой стороны до румяной корочки. Румяная, хрустящая корочка, получается, благодаря панировочным сухарям.
    Куриная печень в сухарях Шаг 8 (картинка)
  • 9 Обжаренную печень выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
    Куриная печень в сухарях Шаг 9 (картинка)
  • 10 Куриная печень в сухарях готова! Какая же вкусная получилась печень с хрустящей корочкой. Это то, что нужно! Куриную печень можно подавать с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
    Куриная печень в сухарях Шаг 10 (картинка)
Комментарии