Рецепты с фотографиями пошагово » Выпечка » Улитки с мясным фаршем из слоёного теста

Улитки с мясным фаршем из слоёного теста

Улитки с мясным фаршем из слоёного теста можно подать как горячую закуску. Для выпечки берем любое слоёное тесто, мы используем слоёное бездрожжевое тесто. Для начинки мы решили взять мясной фарш, который можно купить или приготовить самостоятельно, у нас куриный фарш. Специи для начинки берите те, которые вам больше нравятся. Размер улиток определяйте сами. Пора приступить к приготовлению улиток с мясной начинкой!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 27.07.2020

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое - 250 грамм.
Фарш куриный - 300 грамм.
Картофель - 1 шт.
Крупа манная - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Хмели - сунели - 0.5 ч. л.
Паприка - 0.5 ч. л.
Желток - 1 шт.
Кунжут - 1 ч. л.

Как приготовить?

1 Подготовить куриный фарш.
2 Фарш посолить, поперчить, добавить хмели – сунели, паприку и перемешать.
3 Картофель промыть, очистить, натереть на мелкой тёрке, добавить в фарш, перемешать.
4 Добавить в фарш манную крупу, перемешать.
5 Заранее разморозить слоёное тесто.
6 Тесто раскатать в квадрат.
7 Раскатанное тесто разрезать на части.
8 На тесто выложить фарш и распределить по тесту.
9 Тесто с фаршем свернуть в рулет и защипнуть края.
10 Рулет с фаршем свернуть улиткой и выложить в силиконовые формочки для кексов.
11 Формочки выставить на противень.
12 Улитки смазать желтком и посыпать кунжутом. Отправить улитки выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут до золотистого цвета.
13 Улитки из слоёного теста отлично подрумянились.
14 Горячую закуску из слоеного теста с мясной начинкой подаём на стол со сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии