Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Улитки с мясным фаршем из слоёного теста

Улитки с мясным фаршем из слоёного теста

Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Изображение

Улитки с мясным фаршем из слоёного теста можно подать как горячую закуску. Для выпечки берем любое слоёное тесто, мы используем слоёное бездрожжевое тесто. Для начинки мы решили взять мясной фарш, который можно купить или приготовить самостоятельно, у нас куриный фарш. Специи для начинки берите те, которые вам больше нравятся. Размер улиток определяйте сами. Пора приступить к приготовлению улиток с мясной начинкой!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 27.07.2020
Ингредиенты
  • Тесто слоёное бездрожжевое - 250 грамм.
  • Фарш куриный - 300 грамм.
  • Картофель - 1 шт.
  • Крупа манная - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Хмели - сунели - 0.5 ч. л.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Желток - 1 шт.
  • Кунжут - 1 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 Подготовить куриный фарш.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 1 (картинка)
  • 2 Фарш посолить, поперчить, добавить хмели – сунели, паприку и перемешать.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 2 (картинка)
  • 3 Картофель промыть, очистить, натереть на мелкой тёрке, добавить в фарш, перемешать.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить в фарш манную крупу, перемешать.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 4 (картинка)
  • 5 Заранее разморозить слоёное тесто.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 5 (картинка)
  • 6 Тесто раскатать в квадрат.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 6 (картинка)
  • 7 Раскатанное тесто разрезать на части.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 7 (картинка)
  • 8 На тесто выложить фарш и распределить по тесту.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 8 (картинка)
  • 9 Тесто с фаршем свернуть в рулет и защипнуть края.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 9 (картинка)
  • 10 Рулет с фаршем свернуть улиткой и выложить в силиконовые формочки для кексов.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 10 (картинка)
  • 11 Формочки выставить на противень.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 11 (картинка)
  • 12 Улитки смазать желтком и посыпать кунжутом. Отправить улитки выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут до золотистого цвета.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 12 (картинка)
  • 13 Улитки из слоёного теста отлично подрумянились.
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 13 (картинка)
  • 14 Горячую закуску из слоеного теста с мясной начинкой подаём на стол со сметаной. Приятного аппетита!
    Улитки с мясным фаршем из слоёного теста Шаг 14 (картинка)
Комментарии
1