Poovar.ru
» » Слойки со скумбрией из слоёного теста

Слойки со скумбрией из слоёного теста

Слойки со скумбрией из слоёного теста Изображение

Слойки со скумбрией из слоёного теста – это отличное блюдо из рыбы, которое можно подать на стол, как закуску. Скумбрия идеально подходить для приготовления закуски, у неё очень нежное и сочное мясо. Слоёное тесто используем магазинное. Если у вас есть свободное время, то слоёное тесто можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Специи используйте по своему вкусу. Размер слоек определяйте сами. От качества слоёного теста, будет зависеть результат вашей выпечки. Если вы не уверены в качестве пекарской бумаги, то её лучше смазать растительным маслом, а потом выкладывать слойки. Приступим к приготовлению слоек со скумбрией из слоёного теста!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 6
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 07.06.2019
Ингредиенты
  • Скумбрия - 1 шт.
  • Тесто слоёное бездрожжевое - 300 грамм.
  • Перец болгарский - 0.5 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Разморозить и промыть скумбрию.
    Слойки со скумбрией из слоёного теста Шаг 1 (картинка)
  • 2 У скумбрии отделить от хребта филе, удалить косточки.
    Слойки со скумбрией из слоёного теста Шаг 2 (картинка)
  • 3 Филе скумбрии промыть и обсушить бумажным полотенцем.
    Слойки со скумбрией из слоёного теста Шаг 3 (картинка)
  • 4 Филе рыбы нарезать на кусочки, посолить, поперчить, посыпать паприкой.
    Слойки со скумбрией из слоёного теста Шаг 4 (картинка)
  • 5 Слоёное тесто заранее разморозить.
    Слойки со скумбрией из слоёного теста Шаг 5 (картинка)
  • 6 Раскатать слоёное тесто и разрезать на прямоугольники, по количеству кусочков скумбрии.
    Слойки со скумбрией из слоёного теста Шаг 6 (картинка)
  • 7 Нам потребуется болгарский перец. Мы используем замороженный красный перец.
    Слойки со скумбрией из слоёного теста Шаг 7 (картинка)
  • 8 На прямоугольник слоёного теста на одну сторону выложить кусочек скумбрии, смазать его растительным маслом и сверху выложить кусочки болгарского перца.
    Слойки со скумбрией из слоёного теста Шаг 8 (картинка)
  • 9 Рыбу с перцем накрыть второй частью прямоугольника, закрепить края теста.
    Слойки со скумбрией из слоёного теста Шаг 9 (картинка)
  • 10 Заготовки слоек со скумбрией выложить на противень с пекарской бумагой, сделать по два надреза и отправить выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 25-30 минут до готовности.
    Слойки со скумбрией из слоёного теста Шаг 10 (картинка)
  • 11 Слойки со скумбрией из слоёного теста отлично подрумянились и выросли.
    Слойки со скумбрией из слоёного теста Шаг 11 (картинка)
  • 12 Дать слойкам немного остыть и снять с противня. Слойки подаём тёплыми к горячему чаю. Приятного аппетита!
    Слойки со скумбрией из слоёного теста Шаг 12 (картинка)
Комментарии