Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Варенье из смородины с апельсином

Варенье из смородины с апельсином

Варенье из смородины с апельсином Изображение

Варенье из смородины с апельсином поразит вас ароматом и послевкусием апельсина. Для варенья можно использовать любую смородину, мы используем чёрную смородину. Соотношение ягоды и цитрусовых можно изменить на своё усмотрение, но моё мнение, одного апельсина на 1 кг смородины достаточно. Сахар в варенье добавляйте по своему вкусу, так как ягода может быть очень сладкая и не очень сладкая. Измельчить ягоды и цитрусовые можно любым способом. Для варенья берите любую тару и любого размера. Пора приступить к приготовлению варенья из чёрной смородины и цитрусовых.

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 1
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 07.07.2020
Ингредиенты
  • Смородина чёрная - 1 кг.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Сахар - 800 грамм.
  • Вода - 150 мл.

Как приготовить?

  • 1 Для варенья используем чёрную смородину и апельсины.
    Варенье из смородины с апельсином Шаг 1 (картинка)
  • 2 Ягоду перебрать, очистить.
    Варенье из смородины с апельсином Шаг 2 (картинка)
  • 3 Промыть, выложить в дуршлаг, чтобы стекла вода.
    Варенье из смородины с апельсином Шаг 3 (картинка)
  • 4 Апельсин хорошо промыть, нарезать на кусочки и удалить косточки.
    Варенье из смородины с апельсином Шаг 4 (картинка)
  • 5 Измельчить любым способом, мы измельчаем на мясорубке.
    Варенье из смородины с апельсином Шаг 5 (картинка)
  • 6 Добавить сахар и перемешать.
    Варенье из смородины с апельсином Шаг 6 (картинка)
  • 7 Довести до кипения, варить на медленном огне 5 минут. Варенье снять с огня и дать полностью остыть.
    Варенье из смородины с апельсином Шаг 7 (картинка)
  • 8 После полного остывания, варенье проварить 10 минут и опять снять с огня для остывания.
    Варенье из смородины с апельсином Шаг 8 (картинка)
  • 9 Третий раз варенье довести до кипения и варить 5 минут.
    Варенье из смородины с апельсином Шаг 9 (картинка)
  • 10 Горячее варенье сразу раскладываем по подготовленным банкам.
    Варенье из смородины с апельсином Шаг 10 (картинка)
  • 11 Закатать банку крышкой и перевернуть для проверки качества закрутки.
    Варенье из смородины с апельсином Шаг 11 (картинка)
  • 12 Варенье получилось очень ароматное и вкусное. Хранить такое варенье в обычной кладовке. Удачных заготовок.
    Варенье из смородины с апельсином Шаг 12 (картинка)
Комментарии
1