Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Картофельные шарики с сыром в духовке

Картофельные шарики с сыром в духовке

Картофельные шарики с сыром в духовке Изображение

Картофельные шарики с сыром в духовке, можно подать не только как гарнир, но и как горячую закуску с любым соусом или со сметаной. Картофель можно использовать любого сорта. Для сокращения времени на приготовления данного блюда, картофельное пюре можно приготовить заранее или использовать остатки от ужина. Специи добавляйте по своему вкусу. С солью нужно быть очень осторожным, так как мы используем сыр сулугуни, а он солёный. Вы можете использовать любой сыр, который у вас имеется в наличии. Размер картофельных шариков делайте по своему вкусу. Давайте приступим к приготовлению шариков из картофельного пюре с сыром.

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 17.06.2020
Ингредиенты
  • Картофель - 5 шт.
  • Сыр сулугуни - 100 грамм.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 25 грамм.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - щепотка.
  • Петрушка сухая - щепотка.
  • Сухари панировочные - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Картофель промыть, очистить, нарезать на части и отварить в подсоленной воде до готовности.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 1 (картинка)
  • 2 Из отваренного картофеля слить воду.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 2 (картинка)
  • 3 Сделать картофельное пюре.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 3 (картинка)
  • 4 Картофельное пюре посолить, поперчить, посыпать паприкой, сухой петрушкой и перемешать.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавить в картофельное пюре яйцо, перемешать.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 5 (картинка)
  • 6 Будем использовать сыр сулугуни ниточки.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 6 (картинка)
  • 7 Нарезать сыр на кусочки.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 7 (картинка)
  • 8 Добавить сыр в картофельное пюре, перемешать.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 8 (картинка)
  • 9 В картофельное пюре добавить немного муки, перемешать.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 9 (картинка)
  • 10 Из картофельного пюре скатать шарики.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 10 (картинка)
  • 11 Шарики обвалять в панировочных сухарях.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 11 (картинка)
  • 12 Шарики из картофеля в панировке выложить на пекарскую бумагу и отправить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 25-30 минут.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 12 (картинка)
  • 13 Шарики за картофельного пюре готовы.
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 13 (картинка)
  • 14 Блюдо сразу подаём на стол со свежими овощами. Приятного аппетита!
    Картофельные шарики с сыром в духовке Шаг 14 (картинка)
Комментарии
1