Рулеты из лаваша с сыром в духовке

Рулеты из лаваша с сыром в духовке можно подать, как закуску или вместо хлеба. Для рулетов используйте любой лаваш, который у вас имеется в наличии. Если лаваш сухой, ничего страшного, его можно смазать водой перед приготовлением. Размеры рулетов определяйте сами. Для начинки рулетов используем сыр трёх сортов. У каждого сыра свой вкус и аромат. Время запекания рулетов из лаваша, зависит от размера рулетов и вашего вкуса. Приступим к приготовлению рулетов из лаваша с сыром в духовке!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	4
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 02.09.2019

Ингредиенты

Лаваш - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 грамм.
Сыр моцарелла - 100 грамм.
Сыр сулугуни - 100 грамм.
Яйцо - 1 шт.
Кунжут - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Нам понадобятся лаваш и различный сыр.
2 Развернуть лаваш.
3 Кулинарными ножницами разрезать лаваш на прямоугольники.
4 Твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Сыр моцарелла натереть на крупной тёрке. Сыр сулугуни разобрать на ниточки.
5 Белок отделить от желтка. Прямоугольник лаваша смазать белком. По всей поверхности лаваша посыпать натёртый твёрдый сыр и сыр моцарелла. Ниточки сыра сулугуни кладём, с одной стороны.
6 Сворачиваем лаваш с сыром в рулет.
7 Заготовки из лаваша с сыром готовы.
8 Рулеты из лаваша с сыром выложить на противень с силиконовым ковриком швом вниз.
9 Рулеты смазать желтком и посыпать кунжутом. Отправить запекаться рулеты из лаваша с сыром в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут до золотистого цвета.
10 Рулетики с сыром готовы!
11 Рулеты перекладываем с противня и даём немного остыть.
12 Рулеты из лаваша можно подать как закуску или к первому блюду. Приятного аппетита!

Комментарии