Мясные шарики с вялеными помидорами

Мясные шарики с вялеными помидорами можно подать как горячую закуску или подать с любым гарниром. Мясные шарики можно приготовить из любого мясного фарша. Мы используем готовый фарш из индейки. Вяленые помидоры придадут особый вкус и аромат нашей закуске. Размер закуски определяйте сами. Набор специй подбирайте по своему вкусу. Панировку для мясных шариков используйте любую, какая вам больше нравится. Приступим к приготовлению мясных шариков с помидорами!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	8
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 19.11.2019

Ингредиенты

Фарш из индейки - 350 грамм.
Помидоры вяленые - 6 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Петрушка сухая - 0.5 ч. л.
Сухари панировочные - 3 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.

Как приготовить?

1 Мясной фарш можно приготовить самостоятельно или купить готовый в магазине.
2 Фарш посолить, поперчить, добавить паприку, сухую петрушку, перемешать.
3 Нарезать на кусочки вяленые помидоры, которые приготовили сами. На сайте можно найти рецепт в разделе "Закрутки".
4 На влажную поверхность выложить немного фарша и размять в лепёшку.
5 На мясную лепёшку выложить кусочки вяленых помидоров.
6 Сформировать мясной шарик так, чтобы начинка была внутри.
7 Панировать мясные шарики будем в панировочных сухарях, которые приготовили сами.
8 Шарики обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.
9 Выкладываем мясные шарики на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем сначала, с одной стороны до румяной корочки.
10 Затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем до готовности.
11 Обжаренные мясные шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.
12 Мясные шарики с вялеными помидорами подаём сразу на стол, как горячую закуску с любым соусом. Приятного аппетита!

Комментарии