Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Куриные крылышки к пиву на мангале

Куриные крылышки к пиву на мангале

Куриные крылышки к пиву на мангале Изображение

Куриные крылышки к пиву отличная закуска на природе. Крылышки к пиву должны получиться более солёные, более острые и конечно хрустящие, чем обычные крылышки. В маринад добавляйте специи, приправы, соусы на ваш вкус, главное, чтобы крылышки были с насыщенным вкусом специй. Остроту маринада определяйте сами. Сколько вы добавите острого перца, чеснока, соевого соуса, решать вам. И немало важно, куриные крылышки, должны получиться хрустящими. Пора приступить к приготовлению крылышек к пиву на мангале!

Развернуть
Тип блюда: Птица
Порций: 5
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 14.06.2020
Ингредиенты
  • Куриные крылья - 1 кг.
  • Соевый соус - 4 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Горчица острая - 1 ст. л.
  • Аджика томатная острая - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Чеснок сухой - 0.5 ч. л.
  • Хмели - сунели - 0.5 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 Используем куриные крылышки без меньшей, третьей части крыла.
    Куриные крылышки к пиву на мангале Шаг 1 (картинка)
  • 2 Крылышки промыть и обсушить.
    Куриные крылышки к пиву на мангале Шаг 2 (картинка)
  • 3 Для маринада приготовим соль, смесь перцев, сухой чеснок, хмели-сунели, паприку.
    Куриные крылышки к пиву на мангале Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить к специям горчицу, аджику, соевый соус и растительное масло.
    Куриные крылышки к пиву на мангале Шаг 4 (картинка)
  • 5 Маринад перемешать и довести до вкуса.
    Куриные крылышки к пиву на мангале Шаг 5 (картинка)
  • 6 В маринад выложить крылышки и перемешать. Отправить мариноваться в холодильник на 10-12 часов, периодически перемешивать для равномерного маринования.
    Куриные крылышки к пиву на мангале Шаг 6 (картинка)
  • 7 После подготовки углей, крылышки выложить на решётку и закрыть крышкой.
    Куриные крылышки к пиву на мангале Шаг 7 (картинка)
  • 8 Крылышки выложить на мангал.
    Куриные крылышки к пиву на мангале Шаг 8 (картинка)
  • 9 Решётку с мясом периодически переворачиваем.
    Куриные крылышки к пиву на мангале Шаг 9 (картинка)
  • 10 Во время запекания очень аккуратно прокалываем мякоть крылышек и продолжаем запекать для хрустящей корочки.
    Куриные крылышки к пиву на мангале Шаг 10 (картинка)
  • 11 Крылышки проверяем на готовность.
    Куриные крылышки к пиву на мангале Шаг 11 (картинка)
  • 12 Хрустящие крылышки к пиву очень аккуратно снимаем с решётки, и сразу подаём на стол к стаканчику холодного пива. Приятного аппетита!
    Куриные крылышки к пиву на мангале Шаг 12 (картинка)
Комментарии
1