Куриные крылышки на мангале

Куриные крылышки на мангале - идеальное блюдо для пикника. При покупке куриных крылышек обращайте внимание на их качество. Если вы знаете, что на следующий день вы поедите на пикник, то лучше всего куриные крылышки замариновать с вечера, так они будут намного вкуснее. Для маринования крылышек используйте специи, которые вам больше нравятся. Острый перец добавляйте по своему вкусу. Время приготовления крылышек зависит от подготовленных углей, от ветра, от их качества. Но когда наступает момент подачи куриных крылышек на стол, наблюдать за событиями, происходящими у стола, одно удовольствие. Приступим к приготовлению куриных крылышек на мангале!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	5
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 21.08.2019

Ингредиенты

Куриные крылышки - 1 кг.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль, перец - по вкусу.
Майонез - 2 ст. л.
Томатный соус чили - 2 ст. л.
Специи для курицы - 1 ч. л.
Соус соевый - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Куриные крылышки промыть.
2 Удалить самую маленькую часть крыла.
3 Крылышки обсушить.
4 Приготовить маринад из майонеза, томатного соуса, соли, перца, специй.
5 Добавить соевый соус и перемешать составляющие маринада.
6 Выложить в маринад подготовленные крылышки и перемешать. Очистить чеснок, нарезать на пластины и добавить к куриным крылышкам. Отправить мариноваться мясо в холодильник на 10-12 часов.
7 После того как подготовили угли, выкладываем маринованные куриные крылья на решётку и закрепляем крышку.
8 Выкладываем решетку на мангал.
9 Решётку периодически переворачиваем.
10 Куриные крылышки на мангале готовы!
11 Крылышки снимаем с решётки и подаём на стол. Приятного аппетита!

Комментарии