Рецепты с фотографиями пошагово » Птица » Куриные крылышки-гриль, маринованные в пиве с горчицей

Куриные крылышки-гриль, маринованные в пиве с горчицей

Куриные крылышки, маринованные в светлом пиве с горчицей и зелёным луком, можно запекать под грилем, на барбекю во время пикника, да и просто приготовить их в духовке будет неплохим вариантом! Вкус пива в готовых крылышках не ощущается, но остается приятный хмельной аромат, да и горчичная нотка дает о себе знать. Приятного аппетита.

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	www 18.02.2013

Ингредиенты

600 г. куриных крылышек
2 ч. л. горчицы
250 мл. светлого пиво
0,5 пучок зелёного лука
0,5 ч. л. куркумы
Соль, перец по вкусу

Как приготовить?

1 Куриные крылья моем, разрезаем по суставам на сегменты.
2 Солим крылья, добавляем чёрный молотый перец, куркуму, горчицу, измельченный зелёный лук.
3 Вливаем светлое пиво и перемешиваем. Ставим крылья мариноваться в холодильник на 1-2 часа.
4 После можно приступать к их приготовлению. Выкладываем крылья на лист пергамента.
5 Запекаем в духовке в режиме «малый гриль» около 20-25 минут.
6 Подаем крылья-гриль к пиву, с различными соусами или как мясное блюдо к гарниру.

Комментарии