Банановый кекс с маком

Банановый кекс с маком очень понравится вашей семье и вашим гостям. Для кекса лучше использовать очень спелые бананы. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу. Если нет ванилина, используйте ванильный сахар или другой пищевой ароматизатор. Орехи можно использовать любые, но только обжаренные, тогда вкус выпечки будет более насыщенный. Корица и банан, отличное сочетание ароматов и вкусов. Если вы для выпечки используете не силиконовую форму, тогда форму нужно смазать маслом или использовать бумагу для выпечки. Время выпекания кекса зависит от вашей духовки. Приступим к приготовлению кекса с бананом, орехами и маком.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 01.06.2020

Ингредиенты

Бананы - 2 шт.
Начинка маковая - 3 ст. л.
Мука - 250 грамм.
Сахар - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - щепотка.
Соль - щепотка.
Корица - 0.5 ч. л.
Масло сливочное - 100 грамм.
Ванилин - 2 грамма.
Арахис жаренный - 3 ст. л.
Пудра сахарная - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Бананы очистить, нарезать на кусочки и измельчить в пюре.
2 Добавить в бананы яйца, перемешать.
3 В банановое пюре добавить соль, сахар, ванилин, корицу и перемешать.
4 Добавить в банановое пюре маковую начинку, перемешать.
5 Растопить сливочное масло, остудить, добавить в полученную массу, перемешать.
6 Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду и добавить в жидкие ингредиенты, перемешать.
7 Банановое тесто для кекса готово.
8 В силиконовую форму размером 22х12х6 см вылить тесто.
9 Жареный арахис очистить и измельчить.
10 Заготовку пирога посыпать орехами и отправить выпекаться банановый кекс в разогретую духовку до 180 градусов на 45-50 минут до готовности.
11 Проверить готовность кекса и оставить в духовке остывать на 10 минут.
12 Банановый кекс вынимаем из формы.
13 Кекс с бананом с маком сверху посыпать сахарной пудрой.
14 Кекс с маком и орехами нарезаем на порционные кусочки, подаём с чаем или кофе и наслаждаемся ароматной выпечкой. Приятного чаепития!

Комментарии